【编者按】近年来，张家川县按照“举特色旗、打民族牌、走富民路、建和谐县”发展理念，提出了三大富民产业，出台了支持清真餐饮业发展意见，实施了清真餐饮服务业“百千万”工程,清真餐饮遍地开花，清真餐饮服务业对全县农民人均纯收入的贡献率达51%以上,已成为农民群众致富增收的主要渠道。5月9日，张家川县委宣传部派遣张家川县新闻中心、县电视台、县手机报记者赴北京、兰州、天水等地采访在当地从事清真餐饮服务业的张家川人，和他们一同感受清真餐饮业发展历程，进一步做大做强清真餐饮业，引领全县回汉人民勤劳致富全面建成小康。今起陆续推出《小康路上》系列报道，展示张家川清真餐饮业发展生机。

　　张家川宾馆服务业“火”起来

（三大富民产业带头人受到县委县政府表彰奖励 ）

　　“之所以敢投资宾馆服务业，就是因为宾馆服务业是一次性投资，循环性收益，省去很多麻烦，加上有张家川县政府三大富民产业富民政策支持，使我们更有信心。”张家川人马宝元在甘肃省会城市兰州繁华路段拥有“伊家”、“天天”、“格林豪泰”等4家快捷宾馆。今年，马宝元又和合作伙伴投资二千多万在酒泉市投资面积四千多平米的宾馆。5月18日，马宝元在兰州接受了笔者的采访。

　　张家川发展宾馆服务业火热，张家川人创业热情不减。据张家川县政府劳务办主任马德告诉记者,近年来,张家川人在北京、上海、武汉等20多个省会城市和苏州、青岛、十堰等200多个大中城市开办宾馆693家,从业人员达近万人,年创收近亿元。宾馆服务业已成为农民群众致富增收的另一途径。

（马宝元在酒泉市投资两千多万的宾馆 ）

　　宾馆业是富民增收的“新途径”。马宝元说，这么多年来，我在十多个行业打拼过，先是当皮毛贩子，也是咱们县上最早开服装店的一批个体户之一，最早买解放卡车跑运输的一批人之一，最后到兰州卖过红木家具，在学校承包过食堂，直到现在我选择从事宾馆服务业，是因为投资宾馆快捷简便，还赚钱多。只需你选对一个地方、一次性投资一些硬件设施、招一个宾馆管理人员，而且宾馆房价是固定不变的，这样你只坐在家里收钱就可以了，是不是省去了比如跑运输开车为安全着想的麻烦？马宝元现在还是张家川县民族商会常务副会长，他说，目前我们张家川人光在兰州有大约150多家宾馆，每家宾馆平均有15人从业，每家宾馆每年收入按50万元计算，一年创收是7500多万元。以前我们张家川人常说“收皮子、打饼子、开馆子”，现在我再加六个字就是“收皮子、打饼子、开馆子、投宾馆、挣票子”。张家川民族商会就是我们在外张家川人的一个家，老乡有困难，我们商会无论是在投资兴业上还是扶贫济困上，都积极帮助。

（干净舒适的客房）

　　好政策是创业助推器。以前最火的是服装店，现在最火的则是餐饮、宾馆等服务行业。”张家川县工商局有关人士分析，服务行业之所以发展迅猛，和对个体工商户一系列扶持自主创业的优惠政策有关。在兰州创办“马老六牛肉面”的张家川人马建祥在天水投资了顺天宾馆，并取得了成功，以前对宾馆业是观望态度，后加入张家川民族商会后，经过咱们张家川老板的市场分析，我也动了心，报着试试看的态度和朋友合伙投资宾馆，还不错，第一年就收回了成本，第二年就稳赚了，今年初，县委、县政府还表彰奖励我为三大富民产业经济带头人，我把奖金捐助给商会的基金会了，他们打算捐给家乡的贫困学生，有政府富民政策的支持，就是我们在外张家川人辛苦打拼的精神动力。

（张家川人在兰州繁华路段投资的宾馆）

　　张家川县委政府对宾馆服务业的大力支持。据了解，2013年还积极实施清真餐饮服务业“百千万”工程,即力争至2015年,在全国100座大中型城市,发展宾馆1000家,清真餐饮经营店1万家,带动10万人就业。结合“百千万”工程的实施,制订出台了《张家川县大力发展清真餐饮服务业的意见》,决定县财政每年安排不低于120万元的财政预算用于清真餐饮品牌建设、宣传推广等。制订了“两免一补”的扶持优惠政策,即免费开展职业技能培训、鉴定和发证；免费品牌注册；对达到统一装饰风格、店员服饰、食品简介、店面牌匾的餐饮经营店给予1万元补助。在政府推动和政策扶持的同时,张家川县开展技能培训,抓品牌建设、抓典型示范、抓舆论宣传,全方位促进清真餐饮服务业健康发展。如今,由张家川人开办的“格林豪泰” “天天快捷宾馆”、“速8酒店”等30多家连锁宾馆遍布全国各地。

（有规模的宾馆 ）