▲省、市祝贺团参观展会

▲省、市祝贺团参观展会

▲省、市祝贺团参观展会

▲中伊协、省伊协会长暨部分伊斯兰国家驻华大使参观展会 

　　关山脚下办盛会，阿水河畔迎嘉宾。8月13日下午，参加张家川回族自治县60周年县庆的中央祝贺团、中国伊斯兰教协会、部分伊斯兰国家驻华大使、甘肃省祝贺团、天水市祝贺团，以及张家川籍商、企人士代表陆续抵达张家川。

　　晚八点，中央祝贺团团长、国家民委信息中心副主任郭建民，全国政协常委、中国伊斯兰教协会会长陈广元，苏丹驻华大使萨利赫，沙特驻华大使馆研究员艾森林，甘肃省祝贺团团长、省委常委、统战部部长泽巴足，省人大常务会副主任马青林，副省长王玺玉，天水市祝贺团团长、市委书记马世忠，市人大常委会主任柴金祥，市委副书记、市长王锐，市委副书记、政协主席杨维俊等代表团成员与自治县群众一道参观了张家川60周年县庆清真食品暨地方民族产品展销会。

　　为弘扬清真食品文化，着力打造中国西部清真食品城，做大做强清真食品产业，张家川县以60周年县庆为契机，精心筹办清真食品暨地方民族产品展销会。展销会展馆面积1008平方米，设计布局为中央展区、清真食品企业展区、清真小吃展区、民族工业展区、皮毛产品展区、民俗文化展区等六个展区38个展板，集中展示代表张家川县产业优势和民族特色的名、优、特、新产品共5大类317个品种。其中：清真食品企业产品主要有伊味思系列，建明调味品系列，赵国柱糕点坊、买清糕点坊、星月食品公司系列糕点产品，老贾、李万林食醋、酱油系列，山野菜及农副产品等136个品种；清真小吃有麻花、油糕、馓子、油饼、油饦、油琪、花花、锅盔（包括鸡蛋锅盔、清油锅盔和油锅盔）等民族小吃系列27个品种；民族工业产品有太极阿胶系列、绿源中药饮片、东关粉条厂粉条系列、京龙塑料厂再生塑料颗粒系列产品等33个品种；皮毛产品有县皮鞋厂皮鞋系列产品及阿阳皮毛厂、裘革厂、三力绒革厂、新广皮革公司、万祥羊剪绒厂等9家皮毛企业的羊剪绒及皮毛系列产品等108个品种；阿文书法及民间工艺品、手工制品等13个品种。据悉，本次展销会是张家川近十年来规格最高、覆盖面最广、参会人数最多、展销门类最全的清真饮食文化推广盛会。

　　张家川60周年县庆商贸交流组负责人介绍，本次清真食品暨地方民族产品展销会坚持隆重、热烈、节俭、祥和的原则，重点突出民族特色和清真食品优势，以展示张家川民族风味特色食品和地方民族工业产品为主。展馆最大的亮点在于：借助灯光音响烘托、图片背景映衬、实物展示展出、实际操作展现等多种形式，着力展现了张家川县近年来清真食品产业发展现状、民族特色产品和穆斯林特色文化艺术及民俗，集中展示和宣传了张家川丰富的资源优势、深厚的文化底蕴和强劲的发展优势，必将有力推动张家川清真食品产业健康快速发展。

　　参展企业张家川县万福清真香醋酿造厂长李万福在介绍自家产品时说，“我厂生产的‘伊悦’牌系列香醋采用纯粮酿造，百年传统老工艺手工发酵，产品‘清如酒亮如油’。这次有幸参加60周年县庆清真食品展销会，将进一步提高我厂香醋产品的知名度和影响力”。

　　家住张家川镇西关村的马香娃说，“作为一个土生土长的张家川人，在60年县庆的时候，看到自己家乡有这么多彩多样的民族特色食品、小吃和产品，真的开了眼界，也更加激发了我对家乡的无限热爱之情”。

▲民族工业产品——太极阿胶系列

▲清真宴席——“十三花”

▲民间手工制品

▲阿文书法及民间工艺品

▲清真食品——“伊味思系列