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【我们这五年】武山五味 五彩风物——五色农品绘就山乡共富画卷(图)
(2026/10/27 12:42:37)  来源:武山县融媒体中心  打印本页

  新武山讯(记者 赵磊)山川育好物,五色见武山。 五年来,武山县立足山地河谷独特水土条件,深耕特色种养产业,孕育出丹果、金鳟、翠韭、琼葡、玉薯五大地标风物,红、橙、绿、紫、白五彩相映,一方水土,滋养五味珍鲜,走出一条特色农产富民之路。

  桦林镇山地光照充足、昼夜温差大,得天独厚的气候沉淀满满糖分。枝头丹果红润饱满,果肉脆嫩多汁,果香清甜浓郁。一颗苹果,承载着山间阳光的味道,是武山山地林果的代表名片。

  藏于龙台山谷的虹鳟鱼,常年栖息在清凉洁净的山泉活水之中,对水质要求严苛。锦鳞鲜亮,肉质橙红细嫩,无土腥异味。山泉慢养,造就这份难得的冷水山珍。

  素有蔬菜之乡美誉的洛门,沃土润养翠韭。韭叶修长挺括、挂露鲜润,辛香柔和不冲鼻,早茬采收、鲜嫩如初。作为武山蔬菜的老牌招牌,鲜香走入千家万户餐桌。

  渭水河畔清池片区,河谷沃土、光照相宜,串串紫葡垂挂藤架。果皮薄润,果肉紧实饱满,蜜香裹挟阳光气息,清甜多汁。一串串琼珠,是渭河谷地馈赠的甜蜜滋味。

  榆盘高寒山地疏松透气,漫长生长期让土豆充分积攒淀粉。薯肉白净沙糯,蒸煮绵香,既可直接鲜食,也可加工成劲道爽滑的土豆粉条,朴实物产,百变风味。

  红果、橙鱼、绿韭、紫葡、白薯,五彩风物扎根武山大地。从田间枝头到餐桌美味,武山持续做强特色农品品牌,让山野好物走出大山,以特色产业铺就乡村振兴、群众增收的幸福路子。

(新闻来源:武山县融媒体中心 转载:马文洁)

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