新武山讯（记者 杨彦春 赵磊 汪质彬）金秋九月，硕果盈枝。9月21日至22日，武山县举办庆祝第九个中国农民丰收节暨浆水酸菜美食文化活动。活动深挖本土饮食文化资源，集中展示浆水产业发展成果，搭建产销对接与产业交流平台，以特色产业喜迎丰收，赋能乡村全面振兴。

　　县领导李海巴、王喜来、吴健明出席活动，县委常委、政法委书记刘耀青主持，市商务局副局长陈维忠宣布活动启动。

　　本次活动以“浆水飘香菜都流韵”为主题，立足武山蔬菜产业禀赋与农耕文化特色，聚焦浆水产业标准化生产、精深加工、品牌培育和市场拓展，通过产品展销、美食品鉴、文艺展演、座谈研讨、校企对接等多元形式，推动传统饮食文化与现代农业、餐饮消费深度融合，全方位展现县域农特产业发展新风貌。

　　现场设置22个标准化展位，汇集浆水加工、特色餐饮、蔬菜种植等市场主体。展品既有传统浆水酸菜、浆水面、浆水饮料、浆水米线等经典产品，也有浆水火锅、浆水麻辣烫、浆水排骨等新式菜品，同时集中展销香菇、香醋、粉条、优质蔬菜等本土农特产品，多维度呈现武山特色农业的传承与创新。

　　活动期间，参展企业通过线下展示、现场售卖、免费品鉴、文化宣讲及线上直播带货等方式，线上线下联动推广武山浆水品牌，让群众近距离感受乡土风味与农耕文化。同步开展的民俗展演、文艺演出、书画赠送等活动，营造了喜庆祥和、共庆丰收的浓厚氛围。

　　此次活动以节庆为契机、以美食为载体、以产业为抓手，有效畅通了农特产品产销渠道，搭建起产学研协同发展平台，进一步擦亮了武山浆水特色产业品牌，激活了城乡消费潜力，为推动县域特色农业提质增效、拓宽农民增收路径、赋能乡村产业振兴与县域商贸经济高质量发展注入了新动能。

（新闻来源：武山县融媒体中心 转载：马文洁）