新武山讯（记者 李益 刘丽娟）新春渐近，年味飘香。循着浓郁的香味儿，“新春走基层”采访组走进武山县马力镇集市，探寻备受当地人追捧的特色美食——羊汤配包子。在老蔬菜市场一隅，一对夫妻经营的羊汤包子摊，凭借货真价实的品质与纯正经典的口味，成为集市里的“人气担当”，每日客流络绎不绝。

　　为了让食客在清晨就能尝到热乎美食，夫妻二人每天凌晨四点多便起床开始忙碌。从羊骨汤底的慢火熬制，到包子馅料的精细配比，每一道工序都精益求精。“食材新鲜是根本，工艺地道才够味”，丈夫一边搅拌着翻滚的羊汤，一边介绍他家羊汤好喝的秘诀。一直以来，夫妇俩坚守严格的食材标准，选用新鲜优质羊肉与蔬菜，以传统工艺熬煮羊汤，让每一碗汤都鲜香醇厚，每一个包子都皮薄馅足味美。

　　农历每逢“3”“6”“9”是马力镇集市日，清晨六点刚过，集市便热闹起来，包子摊前也准时排起长队。“这里的羊汤与包子不仅味道鲜美，而且价格实惠、分量充足，让人吃得满意又尽兴，且老板人特别好，会记得我的口味”。正在排队买包子羊汤的马先生笑着说。面对顾客多加香菜、少放辣椒等个性化需求，夫妻二人总能耐心满足，还会主动与食客交流，虚心征询意见建议，不断改进手艺、优化服务体验。

　　热气腾腾的羊汤氤氲着烟火气，夫妻二人忙碌的身影温暖了寒冬。这个不大的包子摊，不仅承载着地道的风味，更传递着市井间里浓浓的人情味。他们以勤劳的双手、质朴的坚守和饱满的热情，为来往食客送上暖心美食，也为热闹的集市增添了温暖底色。

　　【记者手记】这对夫妻的奋斗故事，既展现了普通劳动者的坚守与担当，更勾勒出平凡生活中最动人的民生图景，让这个岁末寒冬充满了希望与力量。

（新闻来源：武山县融媒体中心 转载：马文洁）