冬至过后，北方地区进入了一年最寒冷的阶段，大多数地区流传着冬至节吃饺子的习俗，而新鲜的韭菜馅饺子味道最是鲜美，清池的大棚韭菜也就在这时候大量上市了，相较于外面的数九寒天，蔬菜大棚里却是温暖如春，映入眼帘的是一簇簇绿油油的韭菜和正忙着割菜、打捆的群众，这也是当地人最忙碌的阶段，一季下来，一座一亩大小的棚子就有着上万元的收入，韭菜种植产业真正成了当地群众致富的“钱袋子”。

　　国家级蔬菜标准化示范县清池韭菜核心示范区位于县城以西2.5公里处，包括城关、山丹两镇的清池、下庄、贺店三村，地处武山县渭河上游川道区，交通便利，土地宽阔。2016年以韭菜为主的蔬菜种植总面积达5000亩，总产量超2.5万吨，总产值达6000万元。近年来，该村按照“一村一品”的要求，大力发展韭菜主导产业，不断扩大产业基地规模，推广高新韭菜种植技术，加快韭菜营销体系建设，韭菜产业取得了明显的成效，为我县打亮“中国韭菜之乡”品牌起到了举足轻重的作用。

　　一是积极推进规模化生产。城关清池核心示范区采取统一规划、集中开发、连片建设、规模经营的方式，积极推行以普通棚、地膜覆盖和露地菜为主的多元化韭菜种植，不断扩大生产规模。依托蔬菜标准园创建，筹集240万元，硬化园区田间道路6.9公里，修建田间清洁熟化池12个，全面推行尾菜腐熟还田技术；积极调整优化种植结构，全面推行韭菜套甘蓝、菜花间作套种模式，循环种植韭菜—西瓜—西红柿或辣椒一年2—3茬模式，提高了蔬菜品质和生产产值。

　　二是不断提高科学化种植。为了提升蔬菜产品质量，清池核心示范区始终把提高韭菜种植技术、推广生态循环农业作为提高效益的关键来抓，通过采用黄板诱杀、韭菜多层覆盖、育苗移栽、田园清洁腐熟还田等先进实用技术，有效提高了韭菜种植的技术含量。同时，积极引进平韭4号、791耐寒韭、黑韭、久星系列等新品种，推广应用发展潜力大的宽叶韭、耐寒韭等20多个新品种，有效提升了蔬菜产品品质。

　　三是严格执行标准化生产。清池韭菜核心示范区结合自身实际，在相关技术部门的指导下，制定了《韭菜标准化生产技术规范》、《蔬菜标准化生产病虫害综合防治技术》等技术规范，指导菜农严格按照各项规程进行韭菜作务，规范韭菜种植，不断提升韭菜基地的标准化生产水平。同时，积极开展了产地、产品认证工作，2003产韭菜被中国绿色食品发展中心首家认证为绿色A级食品，2013年基地产品“武山韭菜”被国家工商行政总局认定为地理标志证明商标，2014年被省质监局验收为省级农业标准示范区。

　　四是加快产业化营销。清池核心示范区大胆探索，积极实践，坚持走“基地＋合作社”的路子，成立了清池蔬菜农民专业合作社，现有社员270名，在营销体系中发挥了重要作用。充分利用信息服务站，及时将蔬菜价格信息发送到县政府网和甘肃农业信息网等网络，帮助农民解决订单面不够广的问题，有效提高了订购合同的签约率，降低了种植风险。通过主动与各地蔬菜市场联系，进行连锁经营，拓宽了韭菜的销售渠道，并在运输中引进真空保鲜膜，确保韭菜不变质，切实保护了菜农利益。同时，有效带动和加快了蔬菜龙头企业建设，投资300万元，建成了蔬菜恒温库8处，年贮藏能力800吨。

清池蔬菜

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