武山县蔬菜种植历史悠久，先后被命名为“中国韭菜之乡”、全国绿色农业示范县、全国蔬菜标准园创建示范县。近年来，武山县全力打造中国西部蔬菜产业强县，努力建设关中—天水经济区重要的蔬菜外销基地和全国西菜东调的重要基地，为丰富城乡居民的菜篮子作出了积极的贡献。目前，该县蔬菜种植面积达到28万亩，总产量达到73万吨，总产值6.8亿元。蔬菜收入占农民人均纯收入的43%。