探寻美食里的智慧

——天水民俗博物馆开展“腊八”主题社教活动

　　2025年1月7日，乙巳蛇年腊月初八上午，天水民俗博物馆热闹非凡，一场制作腊八蒜的社教活动吸引了30多名学生热情参与。

　　活动开场，宣讲员带领学生走进厨房展区，绘声绘色地讲述腊八节起源、传统习俗，阐释腊八蒜在民俗中的独特寓意及其与春节的紧密关联。此外，还分享了天水美食演变历程与古人厨房智慧，让学生仿佛穿越时光，沉浸于腊八节的热闹与民众对美好生活的祈愿之中。

　　紧接着，精彩的腊八蒜科学实验课开启。宣讲员指导学生进行“紫甘蓝变色水”实验，抽丝剥茧般剖析腊八蒜制作原理，探讨其变色奥秘。面对“腊八蒜为何变绿”“为何不太辛辣”等趣味问题，学生们积极互动，现场气氛热烈，大家都沉浸在知识探索的快乐里。

　　活动接近尾声，学生们手捧亲手制作的腊八蒜，满心欢喜。他们纷纷感慨，此次活动不仅学会了制作腊八蒜、掌握变色原理，更真切感受到传统节日的浓厚氛围，重燃对民俗文化的热爱。这些承载着节日气息的腊八蒜被带回家，将成为传递腊八温暖、传承民俗文化的纽带，让家人共享美味与节日温情。

　　天水民俗博物馆这场腊八节活动意义非凡，它让更多人意识到，传统节日绝非日历上的简单符号，而是生活中熠熠生辉的文化瑰宝。通过亲身体验传统习俗，古老文化将在现代社会焕发新生，代代传承、永不停息。

（来源：天水市博物馆 转载：康翠霞）