新收获青稞会检是国家粮食和物资储备局组织的一项重要任务，也是切实发挥粮油检验监测机构的技术支撑作用，确保粮油检验监测工作有序运行的重要举措。为做好2024年新收获青稞质量安全风险监测，近日天水市粮食和物资储备局选派粮油检验技术骨干参加由国家粮食和物资储备局组织的2024年新收获青稞质量安全风险监测会检工作。

　　此次会检工作不仅涵盖青稞的常规质量和品质指标，更着重食品安全指标的严格检测，检验人员在为期四天的工作中，高质量完成了分样、前处理、卫生指标检验等任务，业务能力和综合素质得到了业内同行的充分肯定和高度评价。在参加会检工作的同时，围绕提升检验人员的能力水平，同步开展了粮油检验标准解读和研讨交流。重点围绕青稞质量、品质、卫生和营养指标的监测技术理论与实践，解读会检方案中检测方法的行业标准和国家标准的相关要求，宣贯国家标准GB/T 11760-2021《青稞》《青稞储存品质判定规则》中涉及质量安全风险监测检验指标的内容。重点学习了新收获粮食质量安全风险监测的各项办法，进一步规范了实际工作中的注意事项以及技术要点，讨论交流了当前新收获粮食质量安全风险监测工作面临的问题及应对解决措施等。

　　通过此次会检工作，检验员的能力水平得到了很大提升，下一步，天水市粮食和物资储备局将继续加强专业队伍建设，不断提升检测水平和服务质量，为保障区域粮食安全贡献智慧和力量。

（来源：天水市粮食和物资储备局 转载：康翠霞）