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天水“花牛”苹果为什么这么“大”(图)
(2019/11/13 9:19:02)  来源:天水在线  打印本页

  说起在全中国、全世界独一份、特别特、好中优的天水特产——花牛苹果,也许大家并不陌生,可以用“久、好、大、高”四个字来概括。

  “久”就是花牛苹果的历史久。花牛苹果在天水开始种植于1925年。1965年的秋天,天水花牛寨大队的果农向毛主席寄去了两箱花牛苹果,以表达丰收喜悦之情和对毛主席的敬仰之情,毛主席品尝后,非常喜爱,在家中会见时任甘肃省政府主席的天水籍著名人士邓宝珊先生时称赞道:“你家乡天水的苹果好吃!”。随后,中共中央办公厅来函,代表毛主席致谢花牛村村民,花牛村已将感谢信勒石树碑,永志纪念。

  “好”就是花牛苹果的品质好。天水地处西北黄土高原丘陵沟壑区,境内土层深厚,光照充足,雨量适中,有效积温高,昼夜温差大,完全符合农业农村部确定的苹果适宜栽培的年均温度、年日照时数、年降雨量等7项气象指标,是农业农村部考证的元帅系苹果的最佳适宜生长区。在这样高度匹配的生态环境和气候条件下生长的花牛苹果,肯定是绿色、环保、有机、无污染的,它所表现的色泽艳丽、果型高桩、五棱突出、肉质细嫩、香甜适口的本质特征,正是它风味独特、品质上乘、独领风韵的真实映证。

  “大”就是花牛苹果的名气大。早在1965年,天水花牛苹果首次运至香港试销,经香港市场评比,就一鸣惊人、冠压群芳,一举夺得“世界王牌苹果”的称号,品质超过美国的蛇果。在此后50多年的成长历程中,花牛苹果更是桂冠叠加、荣耀无比,先后荣获农业部优质农产品奖、全国名特优林业博览会金奖、中华名果、中国国际林业产业博览会金奖、中国国际农产品交易会金奖、甘肃农业博览会金奖、甘肃十大农业区域公用品牌等100多项殊荣,先后被认定为国家地理标志保护产品、中国驰名商标。如今的花牛苹果,已成为与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大知名苹果品牌,天水也成为亚洲最大的元帅系苹果生产基地。

  “高”就是花牛苹果的效益高。多年来,天水市按照“做大规模、做优品质、做强品牌”的思路,把以花牛苹果为主的果品产业摆在打造农业“四大百亿元”主导产业的首要位置,全力实施提质增效工程。漫山遍野的花牛苹果是绿了大地、美了环境、富了农民,已成为广大贫困群众脱贫致富的“金果果”,表现出显著的生态效益、经济效益和社会效益。2019年,花牛苹果栽培面积138万亩(挂果127万亩)、产量248万吨,较上年增加130万吨、增长110%。

  麦积千古秀,花牛万年红!我们热忱欢迎国内外朋友到花牛苹果的故乡——甘肃天水,游览世界文化遗产、东方雕塑艺术馆——麦积山石窟,品尝香甜可口、味美质优、富含营养的世界王牌苹果——花牛苹果!让我们以花牛苹果为媒,携手攻克贫困堡垒,同绘乡村振兴蓝图,共圆全面小康梦想! (天水市农业农村局 )

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