天水在线8月19日武山报道　作为2019武山蔬菜博览会的重要活动之一，天水·武山蔬菜博览会共享经济协同新农业全域智库研讨会8月19日召开。原中国科学院生物物理研究所高级工程师、中科云健康科技有限公司董事长李云等30名专家学者、嘉宾出席研讨会，为武山蔬菜产业发展问诊把脉。

（中科云健康科技有限公司董事长李云演讲）

　　李云教授和她的专家团队带着“玻态干燥”技术来到武山，计划将武山优质的农产品资源转化成具有高附加值的、有食疗功能的健康食品，实现农业高附加值的增长。李云介绍，以苦瓜为例，如果当蔬菜卖可能一公斤是两三块钱，可是如果把苦瓜洗干净切成片或者切成丁，通过干燥以后它就变成了苦瓜片和苦瓜丁。这样的苦瓜丁，它的市场的售价是在20~25元，这样折算下来一公斤苦瓜可以卖到一两千块钱。

（天津农学院食品科学与生物工程学院教授何新益演讲）

　　作为武山县的对口帮扶单位，天津农学院食品科学与生物工程学院教授何新益，也根据武山蔬菜之乡丰富的资源优势带来了“香辛料调味油加工关键技术研究”课题，并希望培养更多优秀农业人才来到武山。

（浙江大学原子核农业科学研究所教授、硕士生导师傅俊杰演讲）