5月21日至23日，天水市市场监督管理局派出督查组，对全市各县区含铝食品专项检查工作进行了督查检查。

　　此次督查主要通过查阅资料、现场检查的方式进行。一是查阅各县区开展含铝食品专项监管工作的各种资料，包括检查计划、现场检查记录、工作进展情况统计表、检查中发现问题的查办情况等。二是随机进行现场检查。对天水杨师傅糕点坊有限公司、天水市秦州区军驰弘发食品有限公司、天水塞奇烘焙食品有限公司、天水新旗食品有限责任公司等7户食品生产企业和小作坊进行突击检查。重点核查产品配方中食品添加剂的使用是否符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，是否对原辅料中铝的含量进行检验把关，生产加工过程是否超范围超限量使用食品添加剂，产品出厂是否检验把关。

　　督查发现，个别单位对含铝添加剂的使用认识不足、重视不够，含铝添加剂没有做到专人采购、专人保管、专柜贮存、专门计量器具称重、专人登记。对督查中发现的问题，督查组已责令县区市场监管局进行调查处理。

　　据统计，我市自2018年11月份开展含铝食品专项检查工作以来，全市共出动执法人员2029人次，检查食品生产、餐饮服务单位628户，责令整改132户，立案查处案件5起，没收不合格产品41公斤，收缴罚没款5.64万元，取缔无证经营的面制品经营摊点3户。

(天水在线编辑：李俊锋)