您所在的位置:首页>>新闻中心>>天水新闻>>天水>>正文
【微文展播】“花牛”情——刘润录(图)
(2017/12/25 8:55:26)  来源:天水市委外宣办  打印本页

  编者按:为了深入挖掘天水的“卖点”,激发广大网民“关注家乡、宣传天水”的热情,传播天水好声音,展示天水新形象。2016年12月开始,天水市委外宣办(市政府新闻办)举办了“为家乡代言 为天水点赞”主题微文原创大赛。大赛受到了社会各界和广大网民的热切关注,共收到稿件208篇,大部分作品在《天水发布》微信公众号进行了展播,收到了良好的传播效果。从今天开始,推出部分参赛作品,为学习宣传贯彻党的十九大精神,建设幸福美丽新天水鼓劲加油!

“花 牛”情

刘润录/文

  8月的家乡,骄阳似火。车窗外一闪而过的花牛苹果,犹如快要出阁的大姑娘,美丽的脸蛋挂着羞涩的红晕。

  今年的苹果又要大丰收了, 一路行来,给我的印象就一个字:“多”。穿行在满山遍野的果林里,看着压弯枝头的苹果,再有半月多“姑娘们”就要“出嫁”到世界各地。忽然想起过去的一些经历,觉得“花牛”走过的路是很:不平凡的。

  小时候家中苹果很少,有亲戚朋友拿来一些,最多就十几个苹果,母亲只给我们很少的,多的用布或棉花包好放进门箱里存放起来,说:“等过年了再吃。”时间一长满屋子飘散着诱人的香味,我们忍不住,又缠着要吃,母亲打开门箱,只拿出来一个,其余的再次包好放回原处,接着把这个苹果切成四牙,分给我们吃。于是,甜脆的味道一直留在心里。盼到大年初一早上,每人终于发了一个,一吃,又绵又软没有了先前的味道和吃馓饭差不多。

  那年月,因为苹果太少才这么稀奇。

  真正苹果多起来是上世纪八、九十年代,家里种了五亩老三红,临釆摘的季节,每天早上只要到果一园走一趟,就要捡回一两筐落果。落果大都是伤果,黄蜂和松鼠最爱吃苹果,麻喜雀这种鸟也经常光顾。被它们啄(啃)伤的果子,时间一长就脱落了。用小刀把烂了的部分削去,吃起来比正常果子要香甜得多。

  苹果又太多了,喂猪喂驴也吃不完。果园的庵房里经常有堆积如山 的苹果,还没走近,一股酒香味就钻进鼻子里。母亲还是改不了节俭的秉性,叫我们先吃烂得重的,再吃烂得轻的,把没伤的留下,盼望有人来收走,让这些苹果变成钱。等到最后还是没人要,只得倒掉了。在物质极度匮乏的时代,母亲,不,是她们这一代人,都这样节俭。

  那时还不懂疏花疏果的重要性,树形都搞成疏散分层延迟开心形,树体高大,有多少果子就留多少果子,这也许是落果多的又一个重要原因吧。

  为了掌握苹果栽培枝木,冒着风雪,走十几里路听农校雍老师的课,雍老师把他的讲稿编成口诀,让我们背诵,如:“因树修剪,随枝作形”、“大枝明晃晃,小枝乱攘攘”、“一米二处来定杆,三七十三主枝选”、“前头有花截后头、不见花芽不打头”等等,至今记忆犹新。他穿一件军大衣,站在果园中给我们讲解示范,头上,身上落满雪花……他是我们的引路人。现在,苹果生产有了很大改变,矮化栽培成为现代果业的总趋势,他的一套修剪理论仍没过时,他对我镇花牛苹果生产所做的贡献值得我们惦记。

  从雍老师口里得知汪景彦、康树勤这些苹果界的专家,一次碰到汪教授的《苹果树合理整形修剪图集》一书,如获至宝,赶紧买下来。如饥似渴地学习。由于我们克苦自学,全村就我和武明吉两人被县科协评定为农民枝术员,在雍老师帮助下我们还成立了果树协会。

  冬剪夏拉秋放,施肥浇水喷药。经过几年的努力,好不容易盼到盛果期到来,谁知,当时苹果销售处于低迷期,又大又红的果子没人要,偶尔卖出几箱,还拖着不给钱。最后只能以每斤0.18元的价格交给果汁厂。从此,村里人再不怎么管理果园了,纷纷出去打工。如此一来,病虫害慢延,大小年严重,很快,整座山头的苹果树都变成黑色的干柴。我深深体会到,一旦放任不管,毁掉一个果园是多么容易啊。

  还有一件令我不能释怀的事是:我亲眼见过,宁夏产的苹果也堂而皇之地装进“花牛”箱子变成花牛苹果。后来才知道,连“花牛”这个商标也被别人抢走了……

  那真是一个鱼龙混杂,果农困惑的时代。

  一位权威人士说,当时花牛滞销有两个原因:一是老三红易感病、易沙化,品质上不去,产量猛增的情况下,冷贮设备无法跟进,室温保鲜只有15天。二是外贸体制的衰败,使营销渠道出现断层,当时,世界苹果市场花牛只占15%,被美国苹果挤出了市场。

  这些事实充分说明:科技、人才、新品种、市场等快速进入我们的生活和生产是何等必要。

  经过半个多世纪的风雨,如今,花牛苹果早已走出低谷,迎来阳光明媚的春天。现在,果农再也不怕销路,就怕种不出精品来。有一组数字能显示花牛到底有多“牛”:截止2016年底花牛苹果种植面积已达196万亩,产量113万吨,产值80亿元,超越了美国。远销泰国、印度、中东、俄罗斯、英国等30多个国家和地区,深受世界人民的喜爱。

  想到这里,车子好象也高兴了,轻快地向前奔驰,前面又是一片苹果林,啊!花牛,真是“牛”!

 

摄影相关图片
大熊猫尽享冬日暖阳(图) 天水“黄金大道”登上人民日报(图 甘肃林院助力中梁镇电商扶“苹” 我为中梁苹果代言(图) 麦积山温泉·极地冰雪王国(图) 天水师院助力清水电商扶“苹”行 清水县3000干部助力电商扶“苹” 天水在线开讲“烟铺模式”(图) 天水变身“微城”,“花牛”爆仓