您所在的位置:首页>>新闻中心>>天水新闻>>天水>>正文
天水惊现传说中的“雪苹果”,听听专家怎么说(图)
(2017/10/16 20:27:45)  来源:天水在线  打印本页

(摄于清水县远门镇夜明村)

  10月9日夜间,天水出现今年后半年首场降雪天气。全市除秦州区和麦积区城区外,各县区均出现雨夹雪,海拔1500米以上山区出现积雪,过程降温达到8~10℃,很多果园都被白雪覆盖,因此也诞生了可遇不可求的雪苹果,瞬间刷爆了朋友圈,小编也带你一起去看看传说中的 “雪苹果”。

(摄于清水县远门镇夜明村)

  那么“雪苹果”到底是好还是不好呢?请看《山西晚报》的一篇新闻报道:万荣苹果新闻不断,一场瑞雪再次让万荣苹果产生话题——该县果业局指导进行试验的8个果园诞生了“雪苹果”。因风味独特,可遇不可求,这些苹果被北京一果业公司抢先下单订购,论个卖,每个最少5元钱,个大的可以卖到每个10元钱。据介绍,红富士苹果晚采收会增加红度、增加亮度、增加糖度、增加硬度、增加规格、增加产量、增加价格、增加效益,这是当地人说的晚采“八增加”。“苹果不怕冻,日本还专门生产“雪苹果”。经雪之后,苹果糖分增加,甜度明显提升,而且会产生一种美妙而独特的风味。”

(摄于清水县远门镇夜明村)

  温馨提醒:苹果最适宜的贮藏温度为1℃~零下2℃。根据品种不同,和贮藏条件以及环境、湿度的不同,会略有差异。而挂在树上尚未完熟的苹果,其抗低温能力会稍强些。大雪履盖苹果后,果园环境温度一般不会降至零下。最关键的是,落在苹果上的“雪被”,会很快在天晴后消融,附着时间不会很长。骤然着雪,在某种程度上还会有利于苹果可溶性固物的积累转化,提高苹果的风味。建议果农抓住市场机会,抓住雪苹果的契机,卖一个好价格。

(摄于清水县远门镇夜明村)

摄影相关图片
甘肃林院助力中梁镇电商扶“苹” 我为中梁苹果代言(图) 麦积山温泉·极地冰雪王国(图) 天水师院助力清水电商扶“苹”行 清水县3000干部助力电商扶“苹” 天水在线开讲“烟铺模式”(图) 天水变身“微城”,“花牛”爆仓 烟火人间(二) 麦积山温泉迎来高铁旅游团(图)