参观座谈促对接 全链融合兴畜牧

秦州区召开生猪全产业链融合发展座谈会

　　秦州区融媒体中心讯（记者高世飞）为打通生猪养殖、屠宰、加工、销售各环节壁垒，推动全区生猪产业提质增效、安全可控。8月8日，秦州区畜牧兽医事务服务中心组织辖区生猪养殖企业代表，召开全区生猪全产业链融合发展座谈会，并前往藉口镇天水臻味源食品科技有限公司现代化畜产品深加工项目现场实地观摩，政企面对面交流共谋产业协同发展新路径。

　　座谈会上，政企代表围绕产销对接、食品安全、农户增收等内容深入探讨。企业表示，将依托平台深化与本地养殖户长期购销合作，构建种养屠宰一体化产业链，依托冷链打造本土肉品品牌，稳定消化本地生猪，拓宽养殖户销路，实现企业增效、农户增收、群众吃上放心肉的多方共赢。随后在观摩现场，各生猪养殖企业代表走进自动化屠宰分割车间，实地察看智能屠宰流水线、溯源监控平台与冷链仓储配套设施，近距离体验标准化、智能化屠宰加工体系。大家纷纷表示，臻味源全程溯源的生产模式为本地养殖行业树立了标杆，后续将对标完善养殖溯源体系，从源头管控生猪品质，共同擦亮秦州肉品品牌。

　　“作为一个养殖企业来说，我要把整个饲养的过程，也跟随臻味源这个步伐，做到全程溯源，为秦州生肉品质的提高作一份自己的努力，也是我以后发展的方向。”天水市秦州区润农心种养殖农民专业合作社负责人于旭平说。

　　“通过跟养殖户深度合作，把秦州的畜产品打造起来就是高品质高质量，在保证食品安全情况下，让秦州人民吃上好肉放心肉，不仅我们厂带动养殖，还带动销售，增加农民的收入，对于厂子长远的发展有一定的帮助。”天水臻味源食品科技有限公司负责人何晓峰说。

　　据了解，天水臻味源现代化畜产品深加工项目是秦州区补齐生猪屠宰加工短板、完善畜牧全产业链的重点工程，项目总投资1.2亿元，占地20.01亩。截至目前，屠宰车间、综合宿舍楼主体结构已全部完工，屠宰生产线设备安装到位，污水处理工程同步推进，项目预计9月底投产运营。建成后可实现年屠宰生猪20万头，构建集屠宰、精深加工、冷链配送、品牌营销于一体的现代化畜产品龙头基地。下一步，我区将持续以重点产业项目为抓手，持续搭建政企、企企对接交流平台，完善生猪良种繁育、标准化养殖、智能屠宰加工、品牌销售全链条配套服务，不断延伸生猪产业链、提升产业附加值，以畜牧产业集群发展带动群众稳定增收。

　　“通过屠宰加工企业和生猪养殖企业的紧密对接，互相交流，能够实现互惠互利、深度合作、融合发展，为秦州区生猪全产业链的发展做一个基础保障，也为后续秦州区生猪肉品的供应，畜产品的安全以及品牌销售打好坚实的基础。”秦州区畜牧兽医事务服务中心主任邵小强说。

（来源：秦州区融媒体中心 转载：康翠霞）