秦州区融媒体中心11月25日讯 （记者 赵婷 高世飞）在秦州区藉口镇，提起养牛，村民们总会想到金润源合作社的张永贞。从老村院落里的十几头散养牛，到如今标准化基地里200多头牛的养殖规模，从技术匮乏时的“赔本买卖”，到年销售额超80万元的“富民产业”，张永贞用七年时间，让合作社的牛产业一步步“牛”起来，也让周边农户跟着走上了增收路。

　　初冬时节，走进藉口镇寨柯村金润源种肉牛养殖基地，四座标准化牛舍在阳光下格外规整，棚内通风顺畅、干净整洁。负责人张永贞正给肉牛喂料，如今基地存栏稳定在200头左右，实现规模化、标准化饲养。

　　“现在存栏是164头，原先是200多头，我想在资金宽裕的情况下，再买上六七十头牛，就保证在200多头，一年出栏保证在六七十头。”秦州区金润源种养殖农民专业合作社负责人张永贞说。

　　张永贞与养牛的缘分，要从老村的散养时光说起。最初，他只是在自家院落里零散养殖十几头牛，靠着经验慢慢摸索，规模逐渐扩大到四十多头。但随着养殖量增加，老村的养殖条件逐渐跟不上需求，不符合生态养殖要求，2018年，他下定决心将牛场迁至杜家山下，并正式注册成立金润源种养殖农民专业合作社，打算开启规模化养殖之路。

　　“我的合作社是2018年成立的，成立以后当时从老村是散养着，以后我就想建一个圈舍，多养一点。通过这两年圈养，从张掖、宁夏看他们的牛场，学习他们的养殖技术，今年牛基本上就没生病了。”秦州区金润源种养殖农民专业合作社负责人张永贞说。

　　技术的突破带来了品质的提升，也让合作社的肉牛有了更硬的“市场底气”。为了进一步稳定收益，合作社还摸索出了“统一饲喂、统一防疫、统一销售”的模式，通过集中采购饲料降低成本，按照统一标准开展饲喂，确保每一头肉牛的品质稳定。同时，定期邀请兽医上门做防疫，避免疫病风险，销售时则整合资源，与收购商谈定统一价格，避免散户单打独斗时“压价”的问题。

　　“去年和前年，我们卖的活牛是每斤9元到10元，今年育肥的牛好一点的能达到每斤14元。现在牛价涨起来了，我们对这个养殖业也有了信心。今年卖了53头牛，可能卖了80多万元。”秦州区金润源种养殖农民专业合作社负责人张永贞说。

　　如今，在金润源合作社的引领下，藉口镇的养牛产业正从“单点突破”走向“集群发展”，朝着更规模化、更产业化的未来稳步迈进。张永贞的养牛路，不仅实现了个人的创业蜕变，更让“养牛”成为当地乡村振兴的特色富民产业。

　　“下一步，我的打算是开春后，多租些地，在我原基础租的800亩的地上再增加一些。草料比较便宜，喂牛的成本也降低了，养殖技术这两年也改进了，我的养殖信心也更高了。”秦州区金润源种养殖农民专业合作社负责人张永贞说。

（新闻来源：秦州区融媒体中心 转载：马文洁）