秦州区融媒体中心2月10日讯（记者 高世飞  实习记者  姚茹雪）春节期间，秦州区餐饮市场迎来消费热潮，外地游客来天水旅游，首选美食是天水麻辣烫，独具风味的特色地方餐饮小吃深受外地游客青睐。舌尖上的热辣滚烫，让龙城年味更浓。

　　一大早，记者来到秦州区大众中路四合院时，不少外地游客已经早早排起了长队，每人手中握着一大把选好的菜品，等待着属于自己“热辣滚烫”。

　　“我是来自宁夏吴忠市的‘粉友’，昨天，我们一家老小连夜从吴忠市开车来的，行驶了500多公里，就为了这一口，我们特别期待。”吴忠市游客刘丽雯说。

　　“行驶了6个小时才到，到了已经晚上了。今天早上，我们过来品尝麻辣烫，量非常足，我们非常期待吃到它。这边的社火也感觉非常热闹，体验感挺好的。”吴忠市游客刘文舒说。

　　“今天来吃麻辣烫，很好吃，不是很辣。”宝鸡市游客唐鑫妍说。

　　徐蕾蕾是陕西理工大学大四的学生，平时很少有时间和父母团聚，这次也趁着春节期间，带着父母来天水品尝一碗地道的麻辣烫，感受一下秦州独特的年味。

　　“我是从宝鸡过来，今天和家人们一起过来，刚下火车就来吃麻辣烫。这个麻辣烫虽然看着很红，但是没有想象中那么辣。我们后续准备去伏羲庙还有胡氏民居，如果有时间还会再去一趟麦积山。”宝鸡市游客徐蕾蕾说。

　　“从宝鸡专程坐车过来吃麻辣烫，因为火了一年多了，一直没时间，凑不到一起，刚好孩子也放假了，就和她过来吃一次，感觉不错，比想象的要好，比四川的要香，味道也淡一点，没那么麻没那么辣，挺好吃。”宝鸡市游客徐军勤说。

　　据了解，春节期间，秦州区麻辣烫市场持续火爆，各店持续爆满，商家们为了应对游客高峰，不仅增加了员工数量，同时也及时采购新鲜菜品、调味品，以保障游客们能吃到最新鲜的麻辣烫。

　　“春节之前一天卖100多份，现在一天卖300多份。春节期间人流量很大，我们也提前做好了准备。”开元麻辣烫店老板伏玉莲说。

　　“每天的人流量也到1000人左右了，有从外地来的，也有我们本地在外面打工、上班的、学生都有。”哈海英麻辣烫店老板哈海英说。

　　春节期间，来一碗热气腾腾的麻辣烫，让归乡的游子重温正宗的家乡味，让远道而来的游客感受天水的新年味。一碗碗飘香的麻辣烫，已成为秦州传统美食文化的一张新名片。

　　“我是从河南省焦作市武陟县那边过来的，大概排了一个小时队，听闻这个元女麻辣烫还可以，我们就过来了，马上麻辣烫就上桌了，很期待。”焦作市游客李清说。

　　“我是从青海到天水，自驾过来吃麻辣烫，我排了半个小时，味道和抖音、快手上说的一样，好吃极了。”西宁市游客李玉香说。

　　“老顾客比较赏脸，新顾客就想尝一下、体验一下，陕西、新疆各地都有，内蒙古的也有，来体验一下天水的年味，体验一下天水的麻辣烫。”元女麻辣烫店老板李敏说。

（新闻来源：秦州区融媒体中心 转载：马文洁）