秦州区融媒体中心11月26日讯（记者 李欣 王歧）说到糕点、呱呱等食品，天水人总会第一时间想到盈麦香，这家成立于1992年的地方培育的本土企业，从一家小面包作坊做起，经过32年的苦心经营，如今已逐步发展成一家多元化食品加工龙头企业。

　　走进位于皂郊镇的天水盈麦香食品有限责任公司加工生产车间，工人们正在生产线上紧锣密鼓地赶制酥饼，像这样的酥饼，她们一天要做一万多个。

　　“生产过程主要注意的是学生营养餐的质量、克重这些，我们生产是保质保量的，每天要保证学生们早上能够吃到热乎的早点。”天水盈麦香食品有限责任公司生产车间副主任缑桂菊说。

　　作为政府“农村学生营养早餐”工程的供应商，天水盈麦香食品有限责任公司连续多年负责天水市两区两县及陇南三县的农村中小学校学生营养餐供应。企业通过开办乡村就业工厂主动对接当地十多个镇村，优先吸纳就业困难人员等到企业务工，在满足生产需要的同时还带动了当地就业，缑桂菊就是其中之一。

　　“我到这里干活有十年了，从一开始什么都不会，慢慢地因为经常操作，技术也掌握了熟练了。我们都是从农村出来的生活条件都不怎么富裕，就业以后家庭经济状况和生活都慢慢地好起来了。”天水盈麦香食品有限责任公司生产车间副主任缑桂菊说。

　　今年刚进入企业的大学生高纬纬是电商部的一名员工，每天他都会进行两次直播带货，向广大网友介绍天水呱呱和麻辣烫料包等，做好线上销售及宣传，让企业生产的产品走出天水，走向全国。

　　“入职这半年来，我的能力各方面也得到了很大的提升，社保这方面公司都在缴，工资也发得非常及时，也接触到了很多新事物。”天水盈麦香食品有限责任公司电商部主播高纬纬说。

　　“我们吸纳周边就业劳动力稳定保持在171人左右，优先招聘贫困大学生和周边的一些脱贫劳动力、脱贫户。今年以来我们招聘脱贫户21人，稳定吸纳普通大学生就业45人，每月平均发放工资45万元左右。”天水盈麦香食品有限责任公司办公室主任刘春江说。

　　经过32年的发展，目前，企业已形成了由主食加工区、中央厨房加工区、自营连锁专卖店、互联网销售等组成的集食品加工、生产、销售配送于一体的综合性省级重点龙头企业。日常主要生产中西式糕点和包括天水呱呱、天水麻辣烫在内的特色旅游产品系列、营养餐系列等70多种产品，2024年1至10月完成销售额4265万元，全年预计将突破5000万元大关。

　　“我们注重食品研发，对新产品研发也逐渐加大资金投入。去年我们加大了天水麻辣烫、天水呱呱工艺提升技术，今年以来我们又加大力度与天津商学院的一些博士教授进行产学研合作，投入资金60万元，现在项目已经立项，预计明年将量产。”天水盈麦香食品有限责任公司办公室主任刘春江说。

　　多年来，企业一直秉承“做安全食品，做良心企业”的宗旨，从原料采购、生产加工到成品出厂，每一环节都严格把关，确保产品符合国家相关标准和规定，企业也先后荣获全国“主食加工业示范企业”、全国“放心粮油示范主食厨房”、中国“特色旅游商品大赛”金奖、甘肃省“陇上好粮油”放心专卖店等国家、省、市、区荣誉及表彰50多项，不断为地区经济发展贡献自身力量。

　　“盈麦香这个品牌是属于我们天水的地方性企业，这个品牌也是天水的老百姓给慢慢塑造起来的，未来我们也会继续按照相关的法律法规和相关体系标准把产品做得更安全、更放心。”天水盈麦香食品有限责任公司副总经理徐巍说。

（新闻来源：秦州区融媒体中心 转载：马文洁）