秦州区融媒体中心8月30日讯（记者 刘武锋 李妍）金秋时节是大闸蟹成熟的最佳时期，娘娘坝镇小南峪村炬晟蟹养殖农民专业合作社养殖的20万只螃蟹，即将迎来丰收。中秋佳节，市民就可以吃到口感细腻，味道鲜美的本地螃蟹。

　　又到一年菊黄蟹肥时。走进炬晟蟹养殖农民专业合作社养殖基地，50余亩的蟹塘水面波光粼粼，工作人员撑着小船，正在池塘投放饲料，给螃蟹进行“加餐”育肥。

　　“我们的蟹，第一是水质好，很干净。蟹的背是青的，肚是白的，俗称‘背青肚白’，肉质细腻。我们的蟹是吃过大豆玉米的，蟹黄比较瓷实，我们的蟹苗是江苏阳澄湖那边的蟹种长江一号。”秦州区炬晟蟹养殖农民专业合作社负责人王维维说。

　　种植水草，投放田螺、螺蛳，以玉米、大豆为主食按周期投喂......自2017年以来，炬晟蟹养殖农民专业合作社通过到江苏考察学习，不断学习养殖技术，积累养殖经验，螃蟹品质得到了很大的提升，深受市场青睐。

　　“今年总共投放了25万只蟹苗，小南峪的池塘里有15万只，钱家坝投放了10万只，预计八月十五上市，今年的成活率能达到80%，预计上市20万只蟹。”秦州区炬晟蟹养殖农民专业合作社负责人王维维说。

　　由于市场前景好，炬晟蟹养殖农民专业合作社发展大闸蟹养殖业的信心更足，积极打造集养殖、销售、加工、游玩为一体的特色养殖自然休闲观光区，创建“秦州大闸蟹”甘味品牌。为促进当地特色产业长足发展，2023年10月，炬晟蟹养殖农民专业合作社在钱家坝村投入二期工程建设。目前已完成了蟹塘水面面积20000平方米，8个缸体养殖及其它基础设施建设。

　　“水产养殖的二期项目占地面积40亩，目前建了3个螃蟹塘，二月份投放了10万只螃蟹苗，我们还建设了8个缸体，缸体里准备养殖四大家鱼，目前是试养。目前项目建设了80%，剩下的预计在十月底完工。”秦州区炬晟蟹养殖农民专业合作社负责人王维维说。

　　下一步，炬晟蟹养殖农民专业合作社将大力发展本地螃蟹养殖，通过推广优良品种和养殖新技术，不断提高水产品品质，让更多的市民品尝到本地的泉水大闸蟹。

（新闻来源：秦州区融媒体中心 转载：马文洁）