秦州区融媒体中心1月29日讯 为了加强全区农村乡镇假冒伪劣食品安全治理，规范农村食品市场秩序，秦州区市场监管局统筹安排，各乡镇（街道）监管所联合辖区乡镇政府等政府部门，共同开展农村食品安全检查工作，进一步提升农村食品安全水平。针对农村地区食品销售特点，专项检查工作紧紧围绕“五个紧盯”，对农村地区食品安全进行了全面细致的检查。

　　紧盯“两个责任”要求，落实包保责任制。严格落实分层分级、精准防控，开展包保干部督导工作，辖区监管人员联合乡镇政府包保干部，加大乡镇包保等级为C、D级企业督导和检查力度。同时要求C、D级食品生产经营单位，严格落实企业主体责任，对照企业风险防控清单，督促落实“日管控、周排查、月调度”要求，根据“日、周、月”记录开展问题整改情况对照，全力消除农村地区食品安全隐患，有效提升农村地区食品安全管理水平。

　　紧盯重点区域、重点行业，加大检查力度。根据全区农村食品市场特点，检查以城乡结合部、农村集市、年货市场等为重点区域，以食品批发企业、小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等为重点行业，以春节市场热销的礼盒、散装食品、火锅丸子类速冻食品、酒类、饮料、调味品、乳及乳制品、肉及肉制品、自产自销食品等为重点品种，从食品的购进、储存、销售等环节进行了全面检查。

　　紧盯问题导向、突出检查重点。针对春节前农村市场秩序混乱，食品销售者（集市摊点）无证照或超范围经营食品、进货查验制度落实不到位、不按食品安全标准储存食品、销售过期、“三无”食品、假冒伪劣食品、傍名牌食品等突出问题。执法人员从市场主体证照、进货查验制度、食品标签标识等方面进行了重点检查。

　　紧盯源头，排除风险隐患。以春节前热销的礼盒、米面油肉蛋奶等大宗食品为重点，加强针对性检查，摸排农村食品供货渠道，核实供货商资质，要求食品经营主体落实进货查验制度及“电子追溯”平台的使用，确保食品购进可追溯，以追溯倒查方式，加强对上游批发企业的管理，从源头上管控食品安全风险，防止过期、“三无”食品、假冒伪劣等问题食品流入农村市场。

　　紧盯食品安全普法宣传，提高经营者、消费者的食品安全意识。针对农村食品生产经营者、消费者食品安全意识淡薄，食品安全防范能力薄弱的情况，在检查中执法人员深入食品销售点、集市广大消费人群，对食品安全法律法规知识进行了宣传讲解，从食品的购进、外包装的识别、散装食品的感官状态、储存、销售等各方面进行了宣讲，普及了《食品安全法》中食品生产经营相关的法律、法规知识，不断提高农村食品经营主体及消费者的食品安全意识和消费者识假辨假的能力，呼吁消费者在购买商品时要选择正规的生产经营商，不贪图便宜，避免购买到假冒伪劣产品和过期食品，鼓励消费者自觉抵制购买使用假冒伪劣食品。

　　截至目前，全区16乡镇监管所已出动执法人员219人/次，检查农村集市及年货市场13个/次，食品经营主体186户/次，规范经营行为17个，现场督促整改问题21个，开展食品安全普法宣传15次，责任约谈食品销售企业1户。

　　下一步，秦州区市场监管局将继续联合乡镇、街道等部门，持续加大“农村地区假冒伪劣食品”整治力度，严厉打击违法违规行为，净化农村食品安全市场，强化农村食品安全宣传，建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管机制，形成社会共治，共同营造良好的市场经营秩序。（供稿 秦州区市场监督管理局）

（新闻来源：秦州区融媒体中心　转载：李俊锋）