秦州区融媒体中心4月14日讯 为提前做好高中毕业年级学子复学复课用餐安全，全方位筑牢校园食品安全防线。秦州区市场监管局专题研究部署，细化工作举措，各辖区市场监管所立即行动，对校园食堂疫情防控措施落实、食品安全、卫生状况保驾护航。

　　严把制度建立关，重点查看食堂管理是否规范，应急处置机制是否完善，安全制度是否建立，证照是否齐全；严把人员健康关，重点查看从业人员健康证明、疫苗接种、核酸检测、体温测量、三码查验等制度是否落实，台账是否建立；严把进货查验关，重点查看采购食材是否新鲜，采购渠道是否正规、票据是否齐全；严把清洗消毒关，重点查看餐饮具是否进行严格清洗消毒，食堂就餐环境是否定时保洁消杀；严把加工制作关，重点查看从业人员卫生要求是否达标，制作环境是否干净卫生，食品添加剂是否超标。严把食品留样关，重点查看食堂是否配有食品留样所需设备，是否按照要求进行规范留样，是否有专人进行负责管理。（供稿 秦州区市场监管局/编辑 靳艳艳 审核 辛智翔）

（新闻来源：秦州区融媒体中心　转载：李俊锋）