秦州区融媒体中心9月28日讯（记者 刘武锋 崔玥瑶）在第三届中国农民丰收节暨第二届中国百名营养师直播带货大赛上，世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问孙树侠应邀来秦州区，为花牛苹果代言。

　　“我在70年代的时候下放到中国农科院果树研究所，当时我们就有在天水蹲点，我们苹果是1925年开始种的，那时候是从别的地方引进来的，每个地方生产都不好，就在我们天水生产是最好的。一个是因为它的积温，如果这个温度不积温到一定程度的话，它的水果是不会好吃的，另外一个就是温差比较大，温差比较大呢，他糖分的积累就好，所以它长得又大，果型又好看，又脆，而且还很甜。所以说，这个苹果在我们给到香港，在国际上评的时候就评出来美国的蛇果，日本的富士，中国的就是花牛苹果，所以花牛品种就是这么来的。”世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问孙树侠说。

　　天水种植苹果始于上世纪20年代，共种植了红元帅、金冠、国光等10个品种，色、形、味俱佳。1965年经国内外评定，中国“花牛”苹果夺得了世界王牌称号。目前，我市是全国唯一的花牛苹果生产基地，采访中孙树侠女士建议，我市要加大原品种纯正性，生产原生态、优质花牛苹果。

　　“从科研来说，在这个地方我们也要保持他的原种，不要让它变异，变异以后可能变得好，也可能变得不好，所以我们要保持这个品种的原始的遗传性，第二就是我们花牛品种是一定要用有机肥，不管是地底下的基肥，还是喷的肥，最好是有机肥，这样他们才不是光长个大，它会非常的甜，品质才会非常得好，所以我们希望在这个地方这么好的果要发展有机果，有机苹果，这样升值的空间可能就会更大了。因为苹果带就是有限的，就是在38度，不可能再在别的地方都是这个味道的。所以这就是我们天水的名片，这个名片一定要保持好，大家一听到我们中国的苹果的时候，我们就知道是在天水，天水的哪，花牛村，花牛村还很美丽。”世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问孙树侠说。（编辑 陈每阳）

(天水在线编辑：李俊锋)