秦州区融媒体中心8月14日讯 （记者 邵千）小餐桌，大文明。近年来，秦州区深入推进“文明餐桌”行动，大力推行“厉行节约、文明用餐”规范和消费风尚。近日，记者走访发现，按量按需用餐、剩菜“打包”“光盘行动”已融入秦州市民的日常生活，餐桌上的剩饭剩菜少了，“光盘”渐渐多了起来。

　　8月14日上午11时许，在秦州区某自助餐厅内，记者看到店铺的醒目位置张贴着拒绝浪费、光盘行动的标识，随时提醒着食客，拒绝舌尖上的浪费。

　　“跟朋友同学一起出来吃饭，可能会因为高兴点的多一些，有时候就会剩一些东西，同学之间就会说把它都吃完，不要浪费了，不行的话也可以打包。” 市民说。

　　“有的客人进来的时候比较饿，拿的东西就会比较多，我们一般会提醒他们注意勤拿少取，避免浪费，在吃饱的同时也能光盘行动。 ”自助火锅餐厅服务员王莹说。

　　除了张贴标语和主动提醒外，秦州区很多餐厅、饭店等多措并举，通过一些奖励措施或者推出“小盘菜”“半份菜”等，鼓励客人不要浪费食物。

　　“我们会做出一些奖励，送一些代金券或者是小礼品，手机支架、水杯之类的，尽量鼓励顾客光盘行动，不要去浪费。”自助火锅餐厅大堂经理李亚红说。

　　“之前我们都是一份菜，现在我们推出了半份菜，一方面让客人吃到更多的品种菜品，第二个方面就是不会造成更大的浪费。”火锅店经理赵顺平说。

　　采访中记者了解到，一些餐饮店推出“小盘菜”后，价格降了客流升了，生意更好了，而且餐厅厨余垃圾明显减少。

　　“之前我们的垃圾桶，都是120升的倒满满一垃圾桶，现在近半年我们的厨余垃圾减少了，120升的垃圾桶都是不满的，半垃圾桶左右。”火锅店经理赵顺平说。

　　在兰天美食城店，记者看到许多市民用餐结束后，桌上菜品都基本被吃完。市民践行“光盘行动”的意识也普遍较高。

　　“带小孩出来吃饭。就点了一个，我想让小孩从小养成光盘行动，不浪费粮食的好习惯。”市民说。

　　“老师从小就教了谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，我们吃多少就点多少，不能浪费粮食。”小朋友说。

　　记者在采访中也了解到，目前家庭聚餐“光盘行动”比较常见，但一些朋友聚餐宴席、酒店自助餐、团餐消费等还存在浪费现象，还需进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　“作为餐饮服务单位的日常监管部门，在日常监督管理过程中，我们尽量引导顾客适量点餐，对吃不完的，多点的菜尽量要打包带走，不铺张浪费。”秦州区市场监督管理局大城监管所所长郭军说。（编辑 陈每阳）

(天水在线编辑：李俊锋)