秦州区融媒体中心2月25日讯 （记者 李欣 高世飞）今天上午，秦州区伊香蘭清真餐厅牛肉面馆开门营业，秦州区市场监督管理局在监管牛肉面馆复工的同时，严把疫情防控措施的落实，确保广大市民舌尖上的安全。

　　在餐厅记者看到，体温测量、酒精消毒、食客姓名登记、无接触支付、“Z”型隔断等措施已全部到位。在营业前，企业对员工健康进行了严格检查，对餐厅环境进行了全面消杀，确保市民吃上“放心餐”。

　　“我们原本可容纳90人的餐区，现改成仅用34人同时用餐，时间也从12小时，缩短到6小时，我们绝对保证质量不涨价。”伊香兰餐厅负责人董海军说。

　　每位食客就餐过后，店内工作人员会对每个隔间进行酒精消毒。一位在这里用餐的市民告诉记者：“他这个管理还是比较正规，从进店开始不断的提醒人保持距离。人一多挤在一块，吃的食客也不放心。”

　　为推动餐饮业有序复工，秦州区市场监督管理局按照省市局关于做好疫情期间餐饮业有序复工复产的要求，进一步加强了对餐饮企业疫情防控措施的监管力度，督促企业落实消杀等措施，确保疫情防控到位。

　　“我们要求对已经恢复正常经营户，继续停止群体群体性聚餐，扎堆聚餐，承办各类宴席等人员密集的聚餐活动。我们同时还要提醒食品经营企业在餐饮正常营业的同时，应当引导顾客使用打包方式购买，避免扎堆性聚餐。”秦州区市场监督管理局副局长王大伟说。

　　针对商家所关心的餐饮业如何恢复营业？批准流程有何标准？记者采访了区场监督管理局相关工作人员。

　　“一是督促经营企业，购置足够数量的口罩，消毒液等，做好消毒防护工作。二是对线下经营的餐饮企业落实就餐人员单人单桌，分餐制。三是落实好员工晨检记录制度，符合以上条件，就可以开门营业。”秦州区市场监督管理局西关所所长张义祥说。（编辑 刘瑶）

(天水在线编辑：李俊锋)