粮食稳则天下安，产业兴则乡村旺。自清水县第十六次党代会以来，全县牢牢把握新时代“三农”工作总抓手，锚定建设现代山地特色农业示范区目标，立足“东菌西果、南药北粮、浅山汉麻、沿川设施农业”产业布局，守牢粮食安全底线，做强优势特色产业，以小麦制种夯实粮食根基，以木耳食用菌拓宽富民路径，持续补链条、聚集群、塑品牌，推动农业产业由规模扩张向质量效益并重转变，为全面推进乡村振兴注入澎湃产业动能。

　　攥紧良种“金芯片”，筑牢粮食安全压舱石

　　国之大者，在于粮安；粮安之本，重在良种。清水县立足得天独厚的育种条件，大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，统筹良田、良种、良机、良法协同推进，把小麦制种产业作为保障区域粮食安全的核心抓手，成功创建全省唯一国家级小麦制种大县，为保障国家粮食安全贡献清水力量。

　　夯实耕地根基是种业发展的前提。清水县持续推进高标准农田建设，大力整治撂荒地，不断优化耕地质量，全县粮食播种面积稳定在67万亩以上。依托10万亩小麦良种繁育基地，清水充分发挥小麦条锈病天然筛选场的区位优势，深化与科研院所协同攻关，持续选育抗逆性强、丰产稳产的小麦新品种，构建起集试验、繁育、推广于一体的良种生产体系。

　　育种成果不断转化为田间丰收。全县高质量承办全国小麦抗条锈病育种工作推进会议，汇聚国内院士专家开展技术交流，育种实践得到业内充分肯定。通过标准化繁育、规范化管理，优质小麦种子源源不断向外输出，既稳定本地粮食产能，也辐射带动周边区域小麦生产提质增产，2025年全县粮食产量首次突破20万吨大关，粮食安全底线越守越牢。从试验田到大田，一粒粒优良麦种，在黄土大地上孕育出沉甸甸的丰收希望。

　　小菌棒撑起大产业，木耳产业蹚出增收路

　　如果说小麦产业守护着粮食安全的底线，以木耳为代表的食用菌产业，则书写出山地乡村产业突围的新篇章。曾经一片空白的食用菌产业，经过数年培育，如今已经成长为县域特色富民支柱产业，一朵朵木耳撑起群众增收的希望。

　　走进清水县省级食用菌现代农业产业园，标准化大棚鳞次栉比，一排排菌棒整齐排布，乌黑油亮的木耳缀满菌棒，农户穿梭棚间采摘分拣，一派繁忙丰收景象。近年来，清水县创新探索“大棚+林下+地摆+庭院”多元种植模式，因地制宜盘活山地、庭院闲置资源，破解山区土地制约难题，全县食用菌种植规模达到2000余万棒，日产5万棒菌棒生产线建成投用，实现菌棒本地生产、就近种植，产业基础不断夯实。

　　不止于种得出，更要加工好、卖得远。清水县着力打通食用菌全产业链，补齐精深加工短板，推进木耳深加工项目落地，延伸产品链条，改变过去只卖鲜品、干品的单一格局。同步推进品种培优、品质提升、品牌打造，擦亮“清水黑木耳”农特产品名片，依托“甘味”品牌体系拓宽销售渠道。产业发展释放强劲联农效应，木耳种植、菌棒生产、采摘加工各个环节创造大量就近务工岗位，让村民实现家门口就业，村集体经济同步发展壮大，小菌棒真正变成富民棒、振兴棒。

　　聚链成势谋长远，绘就产业振兴新图景

　　小麦育种稳根基，木耳产业添活力。两大产业的蓬勃发展，是清水县第十六次党代会以来特色产业高质量发展的生动缩影。在做强两大主导产业的同时，全县统筹推进汉麻、中药材、干鲜果等产业扩量提质，一批“三品一标”、国家地理标志农产品持续涌现，推动产业链上下游深度融合，让山地资源优势转化为实实在在的发展优势。

　　近年来，清水县立足山地资源禀赋，全力打造现代山地特色农业示范区，深入推进特色产业扩量、提质、延链、增效，健全“以奖代补”“以效定补”激励机制，全面落实行政、技术“双包抓”工作机制，推动小麦育种、食用菌、汉麻、中药材、干鲜果等特色产业朝着规模化、组织化、集群化方向发展。汉麻种植面积达7.46万亩，建成汉麻加工车间2个、生物质颗粒加工车间3个、麻纤维提取生产线8条；总投资3.2亿元的汉麻产业园正式投产运营，2026年汉麻产业高质量发展大会成功举办，中国农业科学院麻类研究所西部（清水）麻类试验站正式揭牌，真正实现汉麻就地种植、就地加工、就地转化，构建起全链条产业发展格局。抢抓全市打造“世界花牛苹果之乡”重大机遇，聚力建设花牛苹果优势产业集群，完成低质低效果园改造4000亩，新建果园防雹网1600亩，在全国免套袋果品鉴评活动中，我县选送的样品斩获特等奖2个、一等奖4个、二等奖2个的好成绩。坚持品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产协同推进，清水苹果、清水花椒等保护产品培育工作稳步推进，一条条特色产业链不断强链补链，联农带农富农效应持续释放，成为带动群众增收致富的强劲动力。

　　产业链条不断延伸，利益联结愈发紧密。清水县持续健全龙头企业、合作社、农户联农带农机制，推动技术、资本、土地要素向特色产业集聚，既筑牢粮食安全底线，又拓宽农民多元增收渠道。同时把产业发展与巩固拓展脱贫攻坚成果紧密结合，依托产业带动监测对象、脱贫群众稳定就业增收，牢牢守住不发生规模性返贫底线，让产业发展红利更多惠及广大群众。

　　产业兴，则百业兴。站在新的发展起点，清水县将继续坚持农业农村优先发展，持续在延链、补链、强链上下功夫，深耕小麦制种、木耳食用菌等特色优势产业，以产业之兴促乡村之兴，奋力书写农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足的乡村振兴崭新答卷。

（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）