“直立旺枝要疏除，树冠不能留得太高，山地果园，通风透光才是提质的关键！”秋日的果园里，果树枝叶婆娑，国家苹果产业技术体系首席科学家张东教授手握修枝剪，一边动手演示，一边向围拢过来的果农、基层技术人员讲解要点，一场别开生面的技术指导课，就在金集镇的苹果园里开讲。

　　作为“全国苹果产业强镇”，甘肃天水金集镇是花牛苹果的核心原产地。得天独厚的山地条件，光照足、昼夜温差大，孕育出风味独特的花牛苹果。全镇2.5万亩苹果园里，经典花牛、秦脆、玛斯特红蛇等品种错落分布，年产优质苹果6000万斤，年产值超3亿元，苹果产业撑起当地2000余户农户的增收希望，果业收入占到农户经营性收入七成以上，是名副其实的富民产业。

　　近些年，矮化密植新模式果园不断增多，新的种植方式也带来新难题。不少果农依旧沿用老一套乔化果树管理办法，树形修剪不到位，树体管控粗放，园内枝条密不透风，直接造成果实着色不佳、大小年结果等问题，制约苹果品质进一步提升，从“种得多”转向“种得好”，成为当地果业发展的迫切需求。

　　脚下是起伏错落的山地，土层肥力有限，保水保肥能力偏弱。专家组一行走进金果合作社有机苹果核心示范基地，穿梭在果树行间，俯身察看叶片、端详挂果状态，仔细查看矮化密植、土壤改良、水肥一体化滴灌、绿色病虫害防控等技术落地情况，不放过管护中的细微问题，把山地果园存在的技术痛点一一梳理出来。

　　“控高、疏旺、透光、促花，这是咱们山地矮化果园的核心。”结合现场果树长势，张东教授点出当地果园管理的误区。围在四周的果农听得认真，有的拿出手机录制修剪示范，有的俯身记下关键要点。专家现场示范，手把手演示修剪手法，讲解要及时疏除直立旺枝、竞争枝、内膛密枝，合理控制树体高度与冠幅，优化树体结构，打通果园通风透光通道，以此促进花芽分化，均衡挂果，充分发挥矮化密植早产、优质、稳产的优势。

　　从树形修剪，到土壤改良、科学施肥，再到绿色防控、防灾减灾，专家面对面答疑解惑，纠正果农日常管护的错误做法。没有讲台，没有课件，果树就是教案，剪刀就是教具。一堂接地气的田间课堂，把苹果种植前沿技术送到了地头，让果农在家门口学到实打实的管护本领，为花牛苹果产业高质量发展注入科技力量。

　　（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）