骄阳似火，椒香四溢。当下正是花椒采摘的季节，清水县5万亩花椒迎来全面丰收，放眼望去，漫山遍野一簇簇火红的花椒尽收眼底，颗粒饱满，空气中弥漫着浓郁的麻香，处处呈现出一派热火朝天的采摘景象。

　　在金集镇花椒种植基地，8000余亩花椒树枝繁叶茂，一簇簇饱满油亮的花椒挂满枝头，微风拂过，带来阵阵独特的椒香。椒农们或挎着篮子或背着背篓，动作麻利地采摘花椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　“我在金集镇摘花椒已经十多天了，今年的花椒长得还可以，我一天能摘40多斤，每天能挣到100多元，离家近，收益还不错，为家里挣点补贴。”正在摘花椒的村民柴红丽说。

　　金集镇结合当地土地资源优势，坚持以产业发展靠特色的发展思路，大力发展花椒特色产业，主要种植的花椒主要有大红袍、伏椒等品种，具有“粒大肉厚、色艳、油重、麻味久长、香气浓郁”的优良品质。通过科学种植、技术培训等措施，不断提升花椒的产量和品质，群众依托花椒产业，实现了家门口就业。

　　“我们合作社成立11年了，现在流转土地1058亩种植花椒，今年预计销售额能达到240万元。合作社自成立以来，长期带动23人在就业帮扶车间务工，每年花椒采摘期平均可带动附近村民120余人，采摘的花椒发往成都、重庆等地。”清水县宏昊花椒种植农民专业合作社负责人赵胜利说。

　　近年来，金集镇因地制宜、科学谋划，立足全产业链优势，采取“公司+合作社+基地+农户”运营模式，依托合作社技术优势，以壮大农村集体经济为抓手，结合当地实际，发展特色花椒产业，带动周边村民在家门口就业，实现村级集体经济和村民“双增收”，走出了一条农村特色产业可持续发展新路。

　　为了保障花椒产业的持续发展，金集镇积极联系宏昊花椒种植农民专业合作社，采取订单模式收购，解决了群众种植的后顾之忧。同时，合作社引进花椒保鲜椒加工、精油提炼和烘干等设备，降低了风险，拓宽了市场，畅通了销售渠道，提升了当地花椒品牌效益。

　　“金集镇以宏昊花椒合作社为龙头引领，通过优化产业布局、扩大种植规模、提升花椒品质、延伸产业链条。截至目前，全镇种植花椒8000余亩，重点培育大红袍、伏椒等优质品种，形成了规模化、标准化、品牌化的发展格局。今年花椒总产量预计40万公斤，在市场收购价维持在60元左右的行情下，预计可实现总产值1200万元，产业效益显著提升。同时，我镇积极开发花椒沐浴包等系列深加工产品，进一步延伸了产业链条。”金集镇副镇长陈治伟说。

　　近年来，清水县花椒产业不断发展壮大，种植面积已突破5万亩，涵盖油椒、马尾椒、大红袍等多个优良品种，花椒已成为当地的特色优势产业。为了进一步延伸产业链，清水县积极引进多家花椒深加工企业，开发出花椒油、花椒粉等多元化产品，提升产业附加值。

　　红彤彤的花椒不仅鼓起了农民的腰包，还改善了乡村的生态环境，有力地推动了乡村振兴的步伐。下一步，清水县将继续立足自然优势，持续优化产业布局，加大科技投入，推动花椒产业高质量发展，让小小花椒在乡村振兴的道路上发挥更大的作用。（清水融媒记者王利萍刘清宁）

　　（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）