为丰富乡村旅游业态发展，擦亮温泉村特色美食名片，5月17日上午，清水县白沙镇温泉村举行首批小吃摊点集中经营启动仪式，此次首批6家旅游特色小吃摊点正式入驻温泉村，标志着该村以"统一规划、精细管理"模式探索乡村旅游品质化发展迈出关键一步。

　　上午10时，首批入驻商户代表从镇领导手中接过温泉村美食摊位的标识牌，小吃摊正式开始营业。"现在游客越来越多，我在这里摆小吃摊，不仅能让游客品尝到美食，在家门口还能挣上钱！”经营蔚江凉面的店主擦拭着崭新的操作台，脸上洋溢着笑容。据悉，美食街内所有摊位均配备标准化卫生设施，市场监管部门将定期开展食品安全抽检。

　　活动现场，凉面、凉粉、甜醅等地方美食香气四溢，身着统一服饰的摊主们现场展示制作工序。“我们温泉村为了更好的丰富乡村旅游业态，今天在这里举行了首批6个小吃摊点集中经营仪式，现在有6个小吃摊位，4个冷饮、玩具摊位。今后我们会根据首批小吃摊位的经营情况，更好的开发二批、三批小吃摊位，更好的服务游客，欢迎各位游客来我们温泉村旅游、打卡、观光！”温泉村村书记蒋永安说。

　　今后，清水县将以此次活动为契机，进一步提升旅游景区知名度，不断做精做优乡村旅游，引导扶持更多群众参与农家乐、民宿、小摊点、庭院经济等方面的经营，带动更多创业者参与到乡村旅游发展中来，打造宜居宜游的乡村旅游目的地。

（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）