半夏为浅根性植物，土壤适应性强，喜温和、湿润气候，最适宜在半阴半阳的缓坡地生长。清水县气候温和，属陇中南部温带半湿润区，年平均气温9.8℃，地面平均气温12.7℃，年降水量561.9mm，日照时数2011.7小时，全年无霜期172天，四季分明，气候冷凉湿润，土壤肥沃，森林覆盖率高，生态环境良好，极为适宜半夏生长。全县境内，上至高山，下至河川，遍布野生半夏。2006年，清水县半夏获得农业部无公害农产品认证和甘肃省无公害农产品产地认证；2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对"清水半夏"实施农产品地理标志登记保护。

　　近年来，清水县立足区域气候优势、资源优势和产业基础优势，充分引导群众发展半夏种植，积极推广小拱棚种植技术，不断扩大半夏种植面积，主打无公害半夏品牌。同时，充分挖掘半夏等中药材价值，积极打造中药材全产业链，逐步打造中药材生产、加工、销售全产业链，不断形成了科学化布局、集约化种植、标准化生产、品牌化发展的中药材产业富民之路。

　　东经105°45′至106°30′，北纬34°32′至34°56′，是清水半夏农产品地理标志登记保护的地域范围，该区域包括清水县永清镇、红堡镇、白沙镇、秦亭镇、山门镇、白驼镇、黄门镇、新城乡、土门镇、王河镇、松树镇、贾川乡、远门镇、丰望乡、草川铺镇、陇东镇、金集镇、郭川镇18乡（镇）240个行政村，既有大面积的野生半夏，又有人工标准化种植，年均种植半夏2万亩，预计可产干半夏9000吨。

　　半夏在中国历代本草书籍中均有记载，始见于《礼记·月令》“五月半夏生，盖当夏之半”，为常用中药。入药首见于最早的医方《五十二病方》中，处方用名为冶半夏，距今已有2100多年的历史。半夏药材味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效。清水半夏，因气候特征明显，不仅孕育了独特的种质资源，也造就了中药材的高品质，深受市场信赖。

（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）