近年来，清水县依托地域资源优势，积极探索大棚种植、地摆木耳、林下种植等食用菌种植新模式，多元化拓展木耳种植品种及形式，通过规模化种植、集约化经营，推动食用菌产业发展不断升级，努力把资源优势变为产业优势、经济优势、市场优势，让特色产业成为助推乡村振兴的新动能。

　　来到白沙镇桑园村食用菌种植现代农业产业园，种植棚内一垛垛菌棒整齐排列，一簇簇金黄的榆黄菇竞相冒出菌棒，长势格外喜人，工人们正忙着采摘、晾晒，现场一片丰收景象。

　　“我们在白沙镇桑园村总共种植榆黄菇25万棒，大棚种植15万棒，连栋大棚种植10万棒，预计产值能达到150万元，可以收获鲜菇30万斤左右、干货3万斤左右。”白沙镇桑园村榆黄菇种植负责人李广魁告诉记者。

　　桑园村充分利用当地气候优势，创新“党支部+基地+合作社+群众”发展模式，建成食用菌种植现代农业产业园，引导和鼓励村民群众用土地、劳务资源等作为股份资本参与村集体经济生产经营，以提供就业、产业扶持的方式，让广大村民群众共享集体经济发展成果。

　　在赵沟村食用菌产业园区，新建的木耳大棚主体已经完工。村道旁边的地摆木耳基地内，核桃树下一排排椴木树桩与菌棒整齐排列，村民正忙着喷水、除草，为木耳生长发育提供良好的环境。

　　“赵沟村在项目建设125座木耳种植大棚的基础上，积极探索多种种植模式，村集体发展林下木耳种植2万棒，大田木耳种植3万棒，椴木木耳种植800棒。同时，积极引导农户发展庭院木耳种植，使所有农户在木耳种植产业链上增收致富。”白沙镇副镇长李爱国说。

　　在发展吊袋木耳、地摆木耳的基础上，白沙镇赵沟村积极探索“庭院经济”新模式，结合“美丽庭院”示范户创建行动，扶持77户农户每户种植地摆木耳500棒，户均增收1500元左右，切实帮助群众在家门口增收致富。

　　刚除完草的赵沟村村民郑小䎳告诉记者，“我平常在村上地摆木耳种植基地这帮着干活，家里也摆了400多棒木耳，现在已经摘了5茬，一个菌棒能产一两二钱，收益相当好。”

　　从“大园区”到“小庭院”，食用菌撑起了乡村振兴的大梦想。近年来，清水县大力发展食用菌产业，打造1个木耳菌棒标准化生产和养菌车间、40个食用菌产业园标准化生产基地，建成2600多座木耳种植大棚、18座总库容1.8万吨的食用菌冷藏库，推广大棚种植、地摆栽培、林下栽培、群众户内栽培等多种模式，年挂植菌棒1460万棒，年产木耳近1095吨，形成了从菌棒生产到木耳种植、晾晒、包装、品牌、销售为一体的全产业链条，构建起以黑木耳为主，香菇、平菇为辅，滑子菇、灵芝、羊肚菌、猴头菇为补充的“一主多元”食用菌产业发展格局。（清水融媒记者牛启坤）

（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）