近年来，贾川乡抢抓全县建设西部干鲜果产业集群发展机遇，确立山下设施农业及加工业、山间粮食中药材、山上干鲜果的发展思路，坚持把花椒产业作为主导优势产业大力培育，以园区化布局、集群化建设、项目化推动、链条化发展为抓手，大力推行“产业党委+龙头企业+合作社+农户”融合发展模式，积极引进现代化农业企业发展花椒种植、精深加工和市场销售，推动全县花椒产业持续健康发展。

　　近日，在清水县贾川乡的花椒种植基地内，数十名工人或剪枝采摘、或装筐倒运、或装车运送，一派热火朝天的丰收景象。

　　与此同时，甘肃红椒椒农业发展有限公司的花椒烘烤房内，数名工人穿梭其间，将颗颗翠绿饱满的鲜花椒精心装灶。从烘干到脱粒、从分筛到筛籽，在大型烘干机、分离机等现代化设备的助力下，一道道工序正有条不紊地进行着。

　　“在严格按照国家食品安全标准执行除尘、去杂、分类、精选等加工生产流程的基础上，我们公司进一步探索开发花椒粉、花椒油等产品，创新打造具有本土特色的小包装、精品套装礼盒等花椒商品，切实提高了花椒产品附加值。至目前已收购加工乡域及周边花椒35万斤，带动150多名群众通过产业链就业，实现人均增收4000元以上。”甘肃红椒椒农业发展有限公司负责人周文军说。

　　近年来，清水县持续扶持壮大现有龙头企业，在不断做大做强花椒基地的同时，注重本土品牌创建，结合贾川花椒“椒味浓、颗粒大、色泽好”等特点，注册了“麻久留香”商标，积极申报创建绿色、无公害、有机农产品等品牌，不断提高贾川花椒的知名度。2023年龙头企业红椒椒农业有限公司通过线上+线下的销售模式，销售额达到3000万元。截至目前，红椒椒农业有限公司售额达到1400万元，预计全年销售额达到3200万元，带动全乡1000多户椒农户均增收1.5万元以上。

　　“通过技术和实物补助，建成吊坪550亩、上湾250亩花椒优质简约化生产示范园，通过三类户建园项目，带动全乡160户脱贫户和三类户发展花椒种植810亩。定期邀请市县农技专家通过办班培训、实地实训等方式开展技术服务，组织合作社负责人、大户等赴临近县区花椒产地学习取经，切实形成了专家进大户、大户带小户、农户帮农户的示范辐射带动格局，着力培养了一批善管理、懂技术的土专家、田秀才，推动了崖湾梁、上湾梁2000亩花椒更新换代、迭代升级，使全乡花椒种植面积达到5000亩，其中优质大红袍、串串红等面积达到3500亩，花椒产业集群化发展水平显著提高。”贾川乡乡长董小龙说。

　　小小花椒树，致富大产业。近年来，贾川村采取“村集体+合作社+农户”的模式，大力发展集“种植+加工+销售”为一体的全产业链模式，努力实现土地集中经营、农户抱团发展、产品规模化生产，真正把群众牢牢粘在产业链条上，实现村集体、合作社、椒农、务工群众共同增收。（图/文清水融媒记者刘嘉）

（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）