近年来，清水县因地制宜，大力发展辣椒种植等特色产业，基本形成基地种植、企业收购、农户参与的“订单式”产业链条，扎实推进订单辣椒产业发展，积极探索拓宽乡村产业振兴的新路径。

　　来到草川铺镇草川村庄阔里辣椒种植点，一垄垄郁郁葱葱的辣椒植株长势正旺，农户正忙着锄草、喷药，现场一片繁忙景象。

　　“这段时间辣椒快成熟了，这几天天气不好，天阴雨多，村上组织我们打农药锄草，一天给我们100元。”刚锄完草的草川村村民剡福元说。

　　辣椒与其他传统农作物相比，具有生长期短、产量高、单价高的优点。村集体经济合作社在辣椒种植过程中为村民提供种辣椒苗和技术支持，吸纳周边富余劳动力在种植、管护、采摘辣椒的过程中就近务工，解决周边村民的就业问题的同时，确保辣椒的高产和高质量，有效促进农业增效、农民增收。

　　在草川铺镇黄崖村大棚种植基地，一株株绿油油的辣椒挂满枝头，果形饱满、色泽鲜亮，甚是喜人。

　　草川铺黄崖村党支部书记白俊亮告诉记者，“大棚辣椒要比露天辣椒提前上市一个半月，现在我们已经采摘了两个大棚的辣椒，总共采摘了九百多斤。”

　　为写好“辣”文章，做好“辣”产业，草川铺镇依托自身资源优势，积极探索辣椒产业发展升级渠道、延伸产业链，大力发展订单辣椒产业，通过和山东曹县康友食品有限公司签订订单合同，建设分水岭生态农产品加工园区及辣椒加工车间，有效提高辣椒附加值，带动全镇以及周边乡镇辣椒种植主体增产增收。

　　今年，草川铺镇在西南部五村种植辣椒2000亩，在周边丰望、陇东、白沙等乡镇对接种植订单辣椒1000亩，预计收益达到4000万元左右，壮大村集体经济80万元左右，带动200户农户预计增收4000元。

　　清水县以全产业链发展为目标，深挖蔬菜产业潜力，大力实施特色产业提质增效行动，以订单辣椒产业为突破口，不断把“小辣椒”做成乡村振兴“大产业”，让群众在家门口稳定就业，以特色产业带动村民增收致富，点燃乡村发展“新引擎”。（清水融媒记者牛启坤）

（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）