清水县以“清泉四注”而得县名，境内山清水秀、四季分明，良好的生态孕育出丰富而优质的水资源。“绿水青山就是金山银山。”近年来，清水县因势利导，依托丰盈的光热和水土资源，大力发展以水为核心的产业集群，高位谋定酒饮食品工业发展体系。

　　纯净水、沙棘汁、酒水……盛夏时节，清水县各饮用水、饮料、酒品企业热火朝天忙生产，源源不断的产品从生产线上产出，发往各大市场销售。

　　走进清水县雨露纯净水生产车间，桶装水自动化生产线正开足马力高速运转。仓储区内，工作人员来回穿梭，将桶装饮用水码放整齐，等待统一搬运装车，送往各销售网点。

　　雨露纯净水源自深层地下水，企业采用最先进的净水设备和制水工艺流程，经过滤、反渗透、净化、消毒、臭氧杀菌等数十道严格工艺，在保持了水天然活性的同时让水质纯净、清澈甘甜、口感纯正、清爽怡人。

　　雨露纯净水有限责任公司总经理刘根巧说，“我们公司现有全自动化生产线一条，通过不断引进先进的生产工艺和生产设备，严格把控水的口感、质量，让全县人民喝上放心水、优质水。目前，我们日均生产量1000余桶，年产值200多万元，带动附近群众就近务工30余人，已建立供水网点40余个，覆盖清水县大部分地区，并逐步向天水、麦积、秦安、庄浪等地区发展。”

　　来到天水华盛农业综合开发有限公司生产车间，各类生产设备全力运行，野生沙棘经过一系列自动生产车间加工，变成一瓶瓶灌装好的沙棘汁输送到封装处，在工人封装完毕后整齐堆放在库房等待发货。

　　高品质的原材料和优质的水资源是清水沙棘汁好喝的根本。得益于独特优越的自然环境和企业科技创新，清水县出产的沙棘汁口感优异、营养丰富，是深受消费者喜爱的高品质野生沙棘汁。

　　自2011年成立以来，华盛农业相继开发出了“珀菲科特”“酸九九”牌沙棘汁共6大系列18个饮料产品系，年销售收入达4000多万元，成为了西北地区最大的果蔬汁饮料生产企业，也成为了多部门备案认定的高新技术企业。

　　清水县因气候温润、水质甘甜，适宜酿酒微生物的生长繁殖，为天河酒业发展白酒酿造业提供了得天独厚的自然条件。在天河酒业酿造车间，浓郁的酒糟味扑鼻而来，现代化的天车运输和通风降温设备协同配合，现场呈现出一派火热的繁忙景象。

　　经过长达多年的技术改造和潜心努力，天河酒业推出“天河春”“羲皇故里”“充国酒”三大白酒系列产品，形成了天河酒业的标杆品牌，市场规模逐年扩大，产品附加值与日俱增，品牌影响力不断增强，有效拉动了县域经济快速发展。

　　依托得天独厚的水资源优势，清水县正逐渐把优质水资源转化为经济发展新优势，以企业科技创新和品牌打造不断做活“水经济”。如今，清水县正不断完善酒饮食品工业体系，着力优化产业布局，建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的产业技术创新机制，培育新兴产业集群，持续推进酒饮食品产业高质量发展。（清水融媒记者 李榕 马尧 清水县工信局融媒信息员刘振科）

（新闻来源：清水县融媒体中心 转载：马文洁）