4月29日上午，“赏丁香花海 品农家美食”清水县乡村旅游体验推介活动在白沙镇温泉村启动，活动现场举办了美食品鉴，来自当地的10家农家乐现场制作清水特色美食小吃，供专业的美食品鉴师和游客品鉴，活动现场热闹非凡。

　　活动现场，厨师们熟练地烹饪各种美食。不一会的功夫，一道道美食陆续上桌，新鲜美味的时令野菜、当地著名的核桃扁食、健康养生的药膳汤、精致可口的特色糕点、金黄酥脆的麻麸角子……各类美食琳琅满目，专业的美食品鉴师和来自各地的游客现场品鉴，大家对清水本地的特色美食赞不绝口。

　　厨师张国强告诉记者，“我代表涌泉阁康养艺术酒店来到白沙镇温泉村参加此次特色美食品鉴活动，今天我在现场制作清水的扁食、搅团、时令野菜等特色美食，希望广大游客来清水泡温泉、赏美景、品美食。”

　　游客周女士告诉记者，“我今天参加了清水县白沙镇的美食推介会，品尝了许多当地的特色美食，味道非常鲜美。”

　　通过品评，最终推选出了核桃扁食、荞面饸饹、荞面搅团、洋芋搅团、莜麦面皮、麻麸角子、粑子馍馍、清水面皮、清水牛排、清水麻辣烫、木耳菌汤十大清水特色美食。（图/文 清水融媒记者 丁文艳 编辑：张平安 责编：王玉芳 编审：刘红艳）

（新闻来源：清水县融媒体中心　转载：李俊锋）