近期，在天水麻辣烫火爆“出圈”后，清水县也积极推行自家当地美食和美景，积极吸引外地游客前来清水吃美食，赏美景，感受当地的自然环境和美食文化。为全面做好辖区供用电保障工作，4月11日，国网清水县供电公司组织工作人员对全县麻辣烫及清水有名的扁食馆等相关美食店面及小吃摊开展安全用电检查及指导，全面助力当地美食持续火爆出圈。

　　麻辣烫看起来各类菜品，做法相当，但每个麻辣烫店都有自己的成功秘诀，长期经受着顾客各种口味的检验。清水县麻辣烫对所运用的各种食材也是要求严格，手擀粉也能够做到透亮爽滑、韧劲十足，深受当地及外来游客的偏爱。清水扁食与传统扁食也有所不同，皮大而薄，内部却空空如也，但面食的筋道加上熬制的汤汁，让人胃口大开。当然，清水的美食还不止于此，还有像油麦面皮、荞麦凉粉、清水烧鸡等等。

　　现场工作过程中，工作人员对小吃店面逐一进行走访，详细询问设备新增情况，对日常用电注意事项进行详细的介绍，并提醒用户注意用电安全。尤其对用户开关箱、后厨用电设备以及内部线路和发电机等重要设备进行逐一检查，督导用户做到立行立改。

　　面对此次天水麻辣烫的持续火爆，为进一步做好“贴心”服务，保障“麻辣烫”及相关场所安全可靠供电，该公司提前制定保电方案及工作计划，成立工作小组，主动对接政府相关部门，及时梳理重点保电场所和保电对象，进行清单式管理。同时针对重点保电场所每天安排工作人员开展保电工作，确保发现问题第一时间进行处理，全面满足用户用电需求。截至目前，该公司已走访相关用户56户，协助客户处理安全隐患49处，有效保证了辖区安全可靠供电。

　　下一步，国网清水县供电公司将持续开展辖区内重点场所及各大景点的保电工作，全面加强用户走访和安全用电指导及检查力度，及时为用户解决安全用电问题，以优质的服务助力当地美食持续火爆，全面助力当地文旅事业发展再上新台阶。（清水融媒信息员 张俊）

（新闻来源：清水县融媒体中心 转载：马文洁）