天水在线天水在线
 您所在的位置:首页>>新闻中心>>天水新闻>>清水>>正文
清水野菜抢鲜上市 成为市民餐桌“新宠”(图)
(2024/4/8 18:57:47)  来源:清水县融媒体中心  打印本页

  大地回春,原野上,春芽冒尖,生机勃勃,苜蓿、五叶、乌龙头、厥菜、香椿、野荠菜、苦苣菜等深受市民喜爱的野菜相继上市,成为市民餐桌上的“新宠”。

  走进菜市场,从县城城郊四面八方用肩挑膀扛装满山野菜袋子的老汉、妇女陆陆续续到来,占据了一大席之地,吸引了大批市民争相购买,山野菜已成为当地居民餐桌上的香饽饽。

  “我们这个山里的苜蓿、香椿特别好、特别多,大概清明前后可以到山上去采,早上8点左右来,每个人都来买5-10斤左右,到10点基本就卖完了。”临时销售农户告诉记者。

  市民在采访中说:“随着天水麻辣烫的火爆,我们清水新鲜美味、清香可口、营养丰富,深受喜爱,大家都愿意购买尝鲜”。

  清水县地处甘肃省东南部,位于小陇山西南渭河北部支流牛头河流域,气温年差较大,降水集中,雨热同期,特别有利于作物生长。特殊的地理条件孕育了丰富的野生植物资源。首蓿菜能清热排毒,五叶菜能生血安神蕨菜能扩张血管、抑制细菌,荠荠菜能增强消化功能、治疗感染疾病,乌龙菜有理想的减肥功效,苦苣菜含有17种氨基酸。这些山珍异味,都能调拌成养生凉菜,具有显著的康养功能。

(新闻来源:清水县融媒体中心 转载:马文洁)

摄影相关图片
天水在线航拍|一下雪,天水就变 天水在线视频|秦州区2024年春节 视频|天水伏羲庙举行甲辰年春祭 天水在线实习主播珂珂走进天水伏 天水在线视频|天水净土寺夜景 天水在线视频|天水市文化馆书画 天水在线视频|朝山会 天水在线视频|麦积镇麦积村社火 视频|龙城天水的除夕夜,鞭炮齐