“吃天水麻辣烫就喝沙棘汁，喝清水的沙棘汁，因为它比较清爽，比较解腻，而且它的口感非常细腻，所以特别推荐大家。”近期，天水麻辣烫火爆全网，清水县的沙棘汁也迅速走红走俏，各生产线开足马力，赶订单、抢生产，全力保障市场供应。

　　来到天水华盛农业综合开发有限公司生产车间内，各类生产设备全力运行，野生沙棘经过一系列自动生产车间加工，变成一瓶瓶灌装好的沙棘汁输送到封装处，在工人封装完毕后整齐堆放在库房等待发货。

　　“天水麻辣烫火了以后，我们沙棘产品销量提升极大，线上销售量提升了100%。线下销售量提升了200%。接下来我们会加大沙棘汁的生产量，保证每一个外地来的游客都能喝到我们的沙棘汁。”天水华盛农业综合开发有限公司副总经理李松旺说。

　　沙棘含有极高的维生素，100g沙棘果汁中约含VC1000mg，是猕猴桃的2到5倍，山楂的70倍，堪称真正的“VC之王”。目前人类在沙棘中已发现了428种营养活性物质，被誉为全世界“最完美的植物”。

　　高品质的原材料是清水沙棘汁好喝的根本。得益于独特优越的自然环境，清水县是沙棘资源的重点生长区，有着40万亩天然野生沙棘林，主要品种有中国沙棘亚种小桔红苹、西藏沙棘和蒙古沙棘等，经检测，清水县出产的野生沙棘糖度在14-18之间，酸度在2.6左右，口感优异、营养丰富，是全国绝无仅有的高品质野生沙棘。

　　清水县依托资源优势，充分开发野生沙棘、核桃、甜玉米等作物资源，建成天水华盛农业综合开发有限公司，生产“珀菲科特”牌野生沙棘汁、沙棘籽油、沙棘黄酮、沙棘果油等特色沙棘产品及生榨玉米汁、植物蛋白核桃露等系列果蔬饮料产品等6大类19个单品，年产量5万吨，2022年公司生产总值4368万元。产品已进入28个省市市场，直供省内5个市（州）16个县区学生营养早餐。自主研发的果味饮料、纤维素水、“万兽之王”复合维生素饮料、山楂汁、苹果汁等系列新产品，备受消费者青睐。

　　细品一口清水沙棘汁，天然的果糖甜味顺滑地在口中散开，微微的酸味使口感更加丰富、饱满，柔和的同时给人一种清新的感觉。一口天水麻辣烫，一口清水沙棘汁，解辣解腻，健康美味。

（新闻来源：清水县融媒体中心　转载：李俊锋）