贴春联、窗花，门口悬挂大红灯笼，年的氛围在清水县白沙镇桑园村格外浓烈。来到村民康有子家，家里来了很多亲戚朋友，院内葡萄架下装饰得喜气洋洋，孩子们在葡萄架下玩耍，老人们坐在院中晒着太阳聊家常，其乐融融。

　　厨房内灶火烧的正旺，锅内热气腾腾，一个个金黄的油饼、麻花飘在热油上，令人垂涎欲滴。

　　“大姐，咋们每年大概什么时候炸油饼，除了炸油饼还炸哪些东西？”

　　白沙镇桑园村村民蒲女女说，“每年腊月二十八就开始炸油饼了，再炸一些粿粿、豆腐、丸子等，每年过年都炸，现在大家生活好了，啥时候想吃就啥时候炸。”

　　饺子是春节的“标配”，寄托了无数美好的寓意，一大家子坐在一起包饺子也成了过年不可或缺的“仪式感”。村民胡爱玲正带着大家包饺子，轻轻一捏，伴随着大家的阵阵笑声，一个个“元宝”被放入盘中。

　　“北方过年餐桌上离不开饺子，饺子形如元宝，也寓意着来年招财进宝，今天的桌子上还准备了硬币，是有什么不一样的讲究吗？”

　　白沙镇桑园村村民胡爱玲说，“饺子里面包硬币，就图个欢乐和好彩头，寓意吃到的人会整年带着好运气。”

　　每个地方都有每个地方专属的饮食文化，“八大碗”是清水县的传统美食，四荤四素，吃法讲究，入口回味无穷，具有浓厚的乡土特色，逢年过节深受清水民众喜爱。为亲戚朋友们做上一桌“八大碗”既是对亲戚朋友们的重视，每道菜不用的寓意也是为亲戚朋友们送上“红红火火”“团团圆圆的”美好希望。

　　今天康有子也为亲戚朋友们准备了丰盛的“八大碗”。亲戚朋友们围坐在院子里两张大桌子前，油饼、饺子、“八大碗”依次摆桌，大家一起举杯共庆团圆欢乐年。

　　白沙镇桑园村村民康有子说，“我们传统八大碗的食材是两碗红烧肉、两碗豆腐片、两碗酥肉、两碗丸子，这四种食材形成八大碗，八大碗的寓意就是八方来财、八福临门、好事成双，来年有个好的收成、好的兆头，用现在的话来说就是‘不忘初心牢记使命’。现在随着社会的发展，生活水平提高了，八大碗的花样也就多了，按照家里情况，用碟子盛放，有时候做十几碟，二十几碟的也有，说明咋们群众的生活水平提高了。”

　　红红的日子、红火的年，映照着桑园村的幸福年。2023年，桑园村抓实乡村建设、产业培育、村庄管理等治理任务，探索走出了一条村美、人和、民富的治理新路子。道路平整，村庄整洁，产业兴旺，人民的生活水平得到极大改善,处处都彰显着村美民富的新生活。

　　白沙镇桑园村村民康志锋说，“去年，因为家里的原因不能去外面打工，我就在我们村上的木耳大棚里面务工，一边务工一边学习木耳种植技术，我觉得木耳产业发展前景很好，今年我打算自己承包两个大棚种植木耳，让自己的收入再翻一番，生活越来越好。”

　　在乡村振兴的崭新征程上，桑园村正坚定朝着“农业强、农村美、农民富”的和美乡村大步迈进。

　　白沙镇桑园村党支部书记曹秀红说，“2023年我们桑园村通过食用菌、万寿菊等特色产业，发展七彩经济，截至2023年12月底村集体经济收入达到94.96万元，在这个过程中带动群众务工120户左右，每户增加收入6000余元。2024年，我们将在现有的产业基础上，把村上有意愿的群众邀请进来加入到食用菌产业中，让我们群众的日子越过越红火。”（清水融媒记者 王卫东 赵凯娜 马成龙）

（新闻来源：清水县融媒体中心 转载：马文洁）