11月6日，清水县地方菜暨特色小吃传承保护成果汇报会召开，县政协主席蔡俊杰、副主席李志强出席会议。

　　会上，部分政协委员和与会人员就开发地放特色菜品、特色小吃进行交流探讨。

　　蔡俊杰强调，要高度重视清水特色美食业发展，注重对文化品牌的发掘，巧用名人轶事，培育一批拥有自主本土特色品牌的餐饮业。要聚力打造集特色餐饮、风味小吃、娱乐休闲为一体的美食街，要甄选极具代表性的清水特色美食入驻，主打特色餐饮主题，造就清水美食新亮点，为游客、市民提供富有清水特色的餐饮美食体验，充分享受一街吃尽清水百味，用“吃”吸引游客、留住游客，树立品牌，带动清水文旅康养产业蓬勃发展。(图/文 清水融媒记者 王利萍)

（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）