产业兴是推进乡村振兴首要任务，2023年以来，清水县委县政府把食用菌全产业链建设列为全县7个10亿级全产业链建设项目之一，高标准谋划，高起点推进，全县累计种植面积近30万平方米，木耳菌棒进棚量将达800多万棒，在生产规模上实现了量的突破。

　　走进红堡镇崔刘村、黄门镇下成村的木耳种植基地里，一座座大棚错落有致、一排排木耳菌棒整齐排列，生机勃勃。菌棒上，形状各异、健硕肥大的黑木耳长势喜人。农户们提着水桶、箩筐，穿梭在菌棒之间，采摘、运输、晾晒，分工协作，一派繁忙的丰收景象。

　　清水县红堡镇农业农村综合服务中心主任曹亚斌告诉记者，“红堡镇崔刘村食用菌标准化种植基地共建设种植大棚28座，晾晒大棚14座，采取‘村集体+合作社+龙头企业+农户’的产业发展模式，今年秋季种植菌棒30万棒，预计产量3万多斤，收入120万元，通过劳动务工、技术培训、土地流转等措施，带动村集体增加收入12万元。”

　　黑木耳营养丰富、质脆可口，投资少、见效快、收益好。清水县着力培养了一批种植、采摘能手，确保产业种得出、卖得好。目前，各食用菌基地生产的黑木耳通过线上售卖、线下收购等方式出售，供不应求。

　　“我今年承包了15座大棚，种植30万棒木耳食用菌，现有干木耳18000斤，湿木耳5000斤，预计收获干木耳30000斤，纯收入预计30万元，明年准备扩大食用菌种植规模，为清水县食用菌产业发展做一份贡献。”红堡镇大棚承包户许仕元说。

　　当下正值黑木耳丰收季，各乡镇食用菌种植基地通过吸纳附近居民就地务工的方式，实现了产业高效发展，群众就业增收有保障的双赢局面。

　　黄门镇副镇长周祎琛说，“黄门镇下成村食用菌产业园建成吊带式大棚、地摆式大棚99座，晾晒棚39座，建立‘种产销’全链条利益联结机制，采取吸纳就业、技能培训、订单收购等措施，带动下成村及周边村50名劳动力实现了稳定就业，人均增收1.5万元以上；通过种植户租赁方式，村集体经济收入每年将增加23万元以上。有力带动了群众增收致富、推动了产业发展、加快了乡村振兴步伐。”

　　小小食用菌，一头连着民生，一头连着市场。清水县食用菌产业的发展，让参与务工人员人均年收入过万，有效解决了群众的就业问题，黑木耳真正成为农民增收致富的金钥匙。（图/文 清水融媒记者 马辉 丁文艳）

（新闻来源：清水县融媒体中心　转载：李俊锋）