为进一步提升群众的技能水平，拓宽增收渠道。7月14日，为期15天的烹饪专项培训班在新城乡四楼会议室正式开班。共计61名学员参加了本次技能培训班。

　　本次培训班邀请县博达培训学校老师授课，课程围绕食材的选用、调料的配比、基本刀功、泼汁、翻勺技巧等方面，每天为学员讲解三种菜品的制作过程，老师现场演示指导，手把手教学，让学员们分组实操，每个学员都有掌勺烹饪的机会。学员们在老师的指导下完成了各类菜品的制作，每个菜都色味俱佳、香气扑鼻，大家争相品尝，培训现场热火朝天、香气四溢，学习交流氛围十分浓厚。

　　此次培训，是面向全乡群众举办的一次实用技术培训班，开展此次技能培训，不仅有效拓宽了群众的就业渠道，提高了群众收益，还让学员们认识到劳动技能的重要性，为全面乡村振兴提供了技能支撑。（清水融媒信息员 马成）

（来源：清水县融媒体中心 转载；康翠霞）