近日，进口冷链食品特别是进口冷冻畜禽水产品安全问题成了市民关注的重点，为进一步贯彻落实疫情防控要求，明确冷链食品进口货源，防止未经检验检疫的冷链食品流入秦安市场，秦安县市场监督管理局执法人员紧密结合当前工作重点，集中力量在辖区开展冷链食品安全大检查行动。

　　行动中，秦安县市场监督管理局执法人员深入各企业食品冷冻库，仔细检查了进口冷链食品的进货来源、电子追溯平台的使用、购销凭证、入境货物检验检疫证明等信息，重点查验了境外进口冷链食品合法有效的核酸检测报告。

　　渝老练随便酱酱骨火锅厨师长王小军告诉记者：“我们购进货物时及时索要供货方的资质，特别是肉及肉制品的动物检疫合格证及肉品品质合格证，冷链食品还索要新冠病毒合格证明和消毒证明，做好每一个环节，确保消费者吃得放心。”

　　对于检查中发现的问题和隐患，执法人员现场对各经营户提出了整改意见，要求经营户限期整改，并对整改情况进行跟踪。同时，督促食品经营者落实主体责任，把好食品采购关，认真落实进货查验、索证索票、食品贮存等制度，确保食品信息完整，具有可追溯性。

　　“我们结合食品安全大排查、大整治、大提升专项行动，要求经营户从市外购进进口冷链食品，必须在预计到达24小时前向我单位进行报备，对不符合要求的，我们将依法予以严格处置。”秦安县市场监督管理局执法人员牟宏光告诉记者。

　　下一步，秦安县市场监督管理局将进一步加强疫情防控及冷链食品安全监管力度，积极开展宣传教育活动，建立监管长效机制，确保冷链食品安全流入，切实保障进口冷链食品风险安全可控， 确保人民群众生命安全和身体健康。

（天水在线编辑：马文洁）