近日，秦安县在全力抓好常态化疫情防控工作的同时，以食品安全为抓手，组织市场监管、畜牧等单位联合开展大排查工作，全面排查食品经营单位在落实食品安全主体责任中存在的安全隐患，确保人民群众舌尖上的安全。

　　此次大排查工作由秦安县市场监管局牵头组织并联合畜牧、林草等多家单位组成排查组共同开展工作，主要针对秦安县农贸市场、超市、餐饮等场所展开拉网式检查，以进口海产品、散装熟食品、牛羊肉等为检查重点。

　　“我们市场监管局执法大队加大执法检查力度，从农贸市场、餐饮单位、校园周边为重点场所，以畜禽、水产品为重点品种，严格执法，排查隐患，全力保障人民群众舌尖上的安全。”秦安县市场监管局执法队干部侯斌说。

　　排查期间，排查组对秦安县农贸市场、大地湾印象酒店、家福乐超市等营业单位进行了全面检查，详细检查了各食品经营单位水产品产地证明、购货凭证、合格证明等文件，并对进入市场水产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况进行了详细核查，对没有相关合法手续的营业单位，执法人员根据相关法律法规对其进行了依法处理。截至目前，共派出执法人员153人次，检查农贸市场8家，检查餐饮单位53家，检查超市和便利店72家，督促生鲜肉进店经营19家，现场督促整改11家。

　　兴国镇市场监管所干部谢勇告诉记者，兴国镇市场监管所结合当前疫情防控工作的要求，严格落实食品经营户的疫情防控措施，突出对兴国文化广场周边、车站附近40户小餐饮户改造升级，抓好互联网＋明厨亮灶工作，截止目前已完成141户安装工作。

　　在全面推进“互联网+食品安全”智慧监管模式同时，排查组还督促餐饮单位落实“互联网+明厨亮灶”工作，全面开展日常网上监管和巡查，推进文明餐桌行动，广泛使用“公筷公勺公夹”，积极推行大型聚餐及农村红白宴席以自助分餐用餐。

　　“县食安委办按照省、市县食品安全部署，围绕今年食品安全重点工作，以‘食安秦安’建设为抓手，结合常态化疫情防控工作，积极组织协调，强化协作配合，市场监管局联合农业农村、公安、畜牧、林草等部门全面加强食品安全监管，持续开展联合执法检查，突出重点产品和重点对象监管，加强食品安全源头管控，全面排查食品安全风险隐患，切实保障人民群众身体健康和生命安全。” 秦安县食品安全办公室干部石宏孝说。

（天水在线编辑：马文洁）