经历了数月“宅”家的日子，很多人开始怀念“大口撸串”的快乐时光。随着新冠肺炎疫情的逐步稳定，秦安县餐饮企业也陆续恢复了堂食服务。3月19日，记者实地走访了秦安县多家餐饮企业，了解堂食服务恢复情况。

　　正值下班用餐高峰期，记者发现在步行街、小吃街等餐饮业较为集中的地方，已经有不少顾客开始进店用餐。正在丝路安澜牛肉面馆吃饭的路敏告诉记者：“堂食放开后方便了许多，我和同事一下班就来这儿吃晚饭，打算吃完饭再回家”。

　　记者在走访中还发现，各商家不仅按照有关部门的要求安排了堂食，还严格执行疫情期间用餐规则，安排工作人员在门口为顾客测体温，登记信息，并提供免费洗手液和消毒水供顾客使用。“今天过来本打算打包带走，结果赶上堂食开放，又发现店里消毒防疫措施做的真的不错，就索性和孩子坐在店里吃了”顾客路敏说。

　　根据相关规定，已经恢复堂食的餐饮门店还需要采取隔桌而坐、顾客限流、免费提供公筷公勺等措施。进一步提升了就餐环境的“安全级别”，保障市民就餐安全。丝路安澜门店经理马奴克说：“客人比较多的时候，我们采取一进一出措施，即进一个、出一个。控制人流量，避免顾客扎堆”。

　　记者走访秦安县多家餐厅发现，不少餐厅都是两人、三人一桌用餐。除了深受大家欢迎的牛肉面等快餐外，当地的传统小吃店也颇受顾客喜爱。

　　在供热公司外的千寻美食餐馆门口，记者发现有不少顾客在排队买凉粉。荞麦凉粉是秦安传统小吃之一。顾客蔡亚峰说：“我等这家店开门已经很久了，今天终于可以和朋友坐在店里吃凉粉”。

　　截至目前，秦安县餐饮企业850家中已经恢复营业710家，复业率达到84%；其中，685家小经营店和小型餐饮单位已经开放了堂食服务，各大中型餐饮店也在陆续恢复营业中。

（天水在线编辑：马文洁）