9月9日，由秦安县委副书记裴贵军和县委常委、纪委书记杨仁义带领的秦安县党政考察团赴烟台市栖霞市，就当地果品产业发展情况进行了学习考察。

　　秦安县党政考察团在栖霞市副市长鲁明义和市政府办、市果业发展局负责人的陪同下，先后深入博士达有机苹果示范园、栖霞海升果业有限公司、烟台泉源食品有限公司、味之缘（烟台）食品有限责任公司进行了参观考察。

　　栖霞市位于山东省胶东半岛的中心腹地，是全国首批沿海开放城市烟台市的县级市，是闻名遐迩的中国苹果之都和中国优秀旅游城市。全市总面积2017平方公里，辖13个镇、2个街道办事处和1个省级经济开发区，总人口66万人。改革开放以来，栖霞市充分发挥当地优势，大力发展苹果产业，取得了显著成效。目前，全市苹果面积达到66万亩，年总产量达到150余万吨；年出口量约20万吨，占全国出口总量的15%，苹果产业年总收入达到100亿元以上，农民收入的80%来自果业；全市有40万农民直接从事苹果栽培，5000多人从事果品流通，1000多家相关企业从事苹果产业化经营，累计有50万人直接受益苹果生产。栖霞市苹果产业以“种植面积、综合服务、果园管理、品种技师、总产单产、企业效益”六个“全国第一”而饮誉中华。该市先后被授予“中国苹果第一市”、“中国水果第一市”、“全国优质苹果生产基地”、“中国苹果之都”等称号。

　　据济宁市副市长鲁明义介绍，多年来，栖霞市积极改变过去苹果产业低层次粗放管理方式，探索推行全产业链发展模式，对苹果的种植、管理、储藏、包装、加工、销售直至消费终端进行统筹规划，集约管理，促进了整个产业链的上档升级，实现了“从田间到餐桌”的全产业链贯通。

　　一是提升种植链，变粗放栽培为标准化生产，培育产业发展的领先优势。把苹果栽培作为产业发展的基础和关键环节来抓，改变过去果农自发的大田栽培模式，广泛普及新标准，大力推广新品种、新技术，积极争取国际标准认证，全面推行标准化生产方式，实现了苹果品质与国际标准的顺利接轨。

　　二是升级冷储链，变土窖储藏为商品化处理，提升产业的国际化水平。积极扶持发展冷储包装等相关企业，并按国际标准规范管理。共发展冷藏、包装、印刷、运输等冷链企业820家，其中冷风库、气调库610个，年贮藏总量达100多万吨；统一推行商品化处理方式，对采后苹果采用国际通用的预冷—运输—洗水—灭菌—分级—包装—销售等冷链化技术，保证苹果的硬度、水分、卫生等条件符合国际标准。

　　三是做强营销链，变自发无序型为政府组织型，提升产业的品牌竞争力。着力在品质、包装、商标等方面打造“栖霞苹果”品牌，先后在国家工商总局注册了“天誉”、“宇冠”等20多个商标。在中央电视台四个频道连续播出苹果广告，在北京、上海、栖霞等地连续举办九届苹果艺术节，大大增强了栖霞苹果在海内外的知名度。建设专业交易市场16处，年交易量90多万吨；建成我国北方最大的水果集散地、全国百家定点市场--蛇窝泊果品批发市场，年交易量达60万吨；开通栖霞苹果网，及时发布政策、技术及产销等信息；建成全国唯一一家苹果电子交易市场，在全国29个省、直辖市设立分支机构、营销网点139家，交易量达到380万吨。建立健全龙头企业、营销大户、冷库业主、专业合作社、经纪人良性互动的五级销售网络；在北京、上海、广州等40多个大中城市建立270个销售网点，在大连、青岛等口岸设立5个对外窗口；与家乐福、沃尔玛、上海联华等300多个大中型超市和专业市场建立长期供货关系；在北京各大超市，栖霞苹果占据苹果高端市场60%的份额；在国际市场的份额逐年扩大，出口到亚欧美非40多个国家和地区。

　　四是做大加工链，变零散粗加工为规模化深加工和生态化循环利用，提升产业附加值。着眼于提升苹果产业的附加值，通过招商引资先后引进培育了果汁、果酒、果醋、脆片等30多家深加工企业，年加工能力40万吨，利税1.05亿元，产品远销美国、日本、欧盟市场。引进投资1.7亿元的万华生态板项目和投资4.2亿元的天力生物质热电项目，年可消化苹果废弃枝条16.5万吨，销售收入4亿元，利税4000万元。

    五是做精文化链，变单纯鲜食型为追求高端化、艺术化，引领产业价值取向。

　　位于栖霞市方山南麓的博士达有机苹果示范园，是烟台市最大、设施最好、技术力量最强， 集观光旅游、采摘、培育、技术交流指导为一体的有机苹果示范园，占地面积150亩。该示范园引进了最先进的科学种植模式，最科学的果园管理模式，生产出天然无公害的有机苹果，开创了栖霞有机苹果种植的先河。示范园先后从山东农业大学、山东果树研究所、烟台市果树站等科研院所和单位引进新技术、新品种。在栽培方式上，全部采用宽行密植栽培和起垄栽培模式，推广应用小沟灌溉和高杆喷灌技术，全部应用频振式杀虫剂、粘虫板等病虫害防治技术，大量增施有机肥，保证了苹果的品质。

　　栖霞海升果业有限公司是陕西海升果业发展股份有限公司旗下的独立子公司，总公司是全球最大的浓缩果蔬汁生产及出口商，2005年在香港主板上市，为国家级农业产业化龙头企业。该公司位于栖霞市臧家庄镇，成立于2008年8月，是栖霞市政府重点招商引资企业，主要从事浓缩苹果汁以及相关产品的生产及销售。

　　位于栖霞经济开发区的烟台泉源食品有限公司，是一家集优质果品种植、贮藏、加工与销售为一体的综合性企业。公司建有20000吨果蔬气调保鲜库和15000吨冷风保鲜库，总贮存规模达到35000吨。引进意大利、德国高科技先进设备，果蔬贮存技术达到国际先进水平，为世界各地的客户提供高品质的水果蔬菜级深加工产品。产品主要销往东南亚、中东、欧洲及加拿大等46个国家及国内沃尔玛、家乐福等各大超市，赢得了国内外广大客户的一致好评。

　　味之缘（烟台）食品有限责任公司是由日本东京新康华株式会社和株式会社佐久间制作所共同出资建立的日本独资企业。公司采用日本最先进的专利生产设备和真空低温加工工艺，主要生产和销售非澎化果蔬脆脆系列产品。

　　秦安县党政考察团通过现场参观、走访调查、听取介绍、座谈交流等方式，全面了解了栖霞市果品产业发展情况。县委副书记裴贵军，县委常委、纪委书记杨仁义在考察中说，秦安与栖霞两地相隔较远，尽管有着不同的地域风貌和人文习俗，但相同的资源优势和产业布局，为两地的合作交流奠定了坚实的基础。秦安县党政考察团到栖霞考察，主要目的是学习栖霞市果品产业发展的做法和经验，特别是标准化苹果基地建设、绿色无公害生产、果品贮藏保鲜、龙头企业建设等方面的成功经验。同时，通过这次考察活动，进一步增进栖霞与秦安两地的友谊，促进在多领域的交流与合作，推动果品产业快速健康发展。