麦积区融媒体中心讯（记者 马玉婷 董怡凡）在风景秀丽的麦积区东岔镇桃花坪村，一处集旅游观光、特色餐饮、垂钓娱乐于一体的虹鳟鱼庄特色农家乐成为了桃花沟乡村旅游的新亮点，这里不仅自然风光旖旎，更以地道的虹鳟鱼美食和优质的服务吸引了众多游客前来体验。

　　近日，记者来到位于麦积区东岔镇桃花沟内的虹鳟鱼庄，只见鱼庄周围绿树成荫，山间溪水潺潺。在距离鱼庄不远处的养殖池里，一条条虹鳟鱼悠闲地在山泉水池中缓缓游弋，游客们在这里不仅可以品尝到鲜美地道的虹鳟鱼料理，还能感受人与大自然和谐共处的宁静与美好。

　　据桃花沟虹鳟鱼庄农家乐餐饮经理王玉芳介绍，虹鳟鱼作为桃花沟的特色水产品，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名遐迩，备受消费者青睐。“我们这里产的虹鳟鱼富含极高的不饱和脂肪酸和胶原蛋白，卵碳脂是其他鱼类的五倍之多，卵磷脂能对大脑细胞提供营养，增强大脑细胞活性，特别适合老人小孩及术后恢复人群，欢迎大家前来品尝。”王玉芳说，为了更好地服务游客，鱼庄结合当下游客不同的消费需求，将虹鳟鱼烹饪成各式美味佳肴，如清蒸虹鳟鱼、红烧虹鳟鱼、虹鳟鱼生鱼片……每一道菜都色香味俱全，受到了不少游客的点赞和喜爱。

　　鱼庄内环境优雅，景色怡人，设施齐全，不仅为游客提供舒适的用餐环境，同时，工作人员细致入微、热情周到的服务，更是让每一位游客都能感受到家的温暖和舒适。“我和家人一起来这边吃鱼，这里的鱼挺新鲜的，而且是现捞现杀现做，吃起来口感非常不错。”前来用餐的游客李舒淼说。【编辑 曹宁】

（新闻来源：麦积区融媒体中心 转载：马文洁）