麦积区融媒体中心讯（记者 任泽瑄 宋倩倩 杜佳） 为进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”整治行动，切实做好“农家乐”食品安全工作，让游客在品尝“天水麻辣烫”的同时能够拥有一个良好的消费体验，连日来，麦积区市场监督管理局组织开展“农家乐”食品安全专项检查，全面排查、整治“农家乐”食品安全风险隐患。

　　在排查过程中，执法人员重点对农家乐内是否明码标价、是否存在虚假宣传、食品生产日期及储存条件是否符合要求等进行了详细检查。同时就农家乐经营主体资格、经营范围、食品安全管理制度落实情况，进货查验和索证索票情况，后厨布局和设施设备清洗维护及经营场所环境卫生等方面进行了全面检查。

　　“天水麻辣烫火了，清明假期我们这边游客很多，现在五一假期马上来临，区市场监管局对我们农家乐的环境卫生、食品安全、设施设备等做了仔细检查，通过这次专项检查，农家乐的经营环境得到了进一步的规范与提升。”麦积区甘泉镇甘江村生态园农家乐负责人杨明明表示，“接下来，我们会严格按照检查要求，对检查出的存在不足的方面进行全面整改，为广大游客提供一个更好的游玩体验。”

　　据了解，此次专项检查主要以麦积山大景区、卦台山大景区、麦积山大道沿线农家乐为重点，旨在进一步保障游客游玩时的食品安全与消费体验。“我们持续加大农家乐专项整治工作力度，以制度规范化、监管标准化、亮点特色化、处罚常态化为抓手，充分协调监管力量，守牢食品安全底线，并建立健全了价格公示制度。”麦积区市场监督管理局甘泉镇市场监督管理所副所长贾瑞龙介绍说，“我们还要求经营主体从正规场所购进液化气‘瓶、管、灶、阀’，定期做好相关设施设备的维护保养，进一步消除旅游市场及农家乐各方面的安全隐患，提升农家乐整体水平。”

　　下一步，麦积区市场监管局将继续以“部署先行、整治跟进、有效提升”为主导思路，采取局所联动、所所联动、清仓排查的方式逐步推进，进一步强化全区旅游景区餐饮服务单位和农家乐食品安全监管，为天水的“热辣滚烫”贡献力量。【编辑 刘美莉】

（新闻来源：麦积区融媒体中心　转载：李俊锋）