麦积区融媒体中心讯（记者 马玉婷 胡旭东）眼下，正是花椒成熟采摘的时节。记者来到以种植花椒为主要产业的麦积区三岔镇，目之所及，一簇簇火红的花椒挂满枝头，阵阵浓郁的椒香扑鼻而来，花椒园里一片忙碌喜庆的丰收景象。令记者感到意外的是，这里鲜少看到晾晒花椒的“大场面”，经村干部介绍才知道，原来村民都用上了专属“法宝”——花椒烘干机，彻底解决了椒农晒椒难的问题。

　　三岔镇吴砦村村民马志文种植花椒多年，他告诉记者，以往摘椒季节，村民在忙着采摘花椒的同时，还要趁着好天气及时将采摘回来的花椒进行晾晒，最担心的就是遇上阴雨天气，晒花椒就很不方便，会导致花椒延误晾晒时机而颜色变黑，花椒品质大打折扣卖不上好价钱。“自从用上这个便捷式的烤椒机，不管天晴下雨，花椒随时能烘干，大大方便了我们农民。花椒颜色变好了，也能卖个好价钱，增加我们的收益。”马志文高兴地说。

　　“烤椒机就是把花椒摘回来后，放到这个烤椒桶里，冷风吹上2个小时，停上2个小时，再把花椒晾冷之后再开始慢慢加热，持续18个小时左右，这桶椒就烤干了。烤干之后下来就是过筛，过筛以后花椒颗粒与籽分离，一桶椒就烤结束了。湿椒一桶200多斤至300斤能出干椒60斤到80斤左右。”在马大哥家，他热情地向记者介绍了花椒烘干机的使用流程。

　　花椒烘干机的普及使用，有效提升了麦积当地干花椒的品质，助力村民实现增收致富。“我村主要产业是种植花椒，近年来花椒种植面积逐年扩大，每户可达6亩左右。为了保证花椒质量，大约90%以上的村民都购买了花椒烘干机，大大提高了花椒的烘晒质量，保证了花椒上市的品质，确保了村民增产增收。”三岔镇吴砦村党支部副书记马玉德说。

　　花椒熟了，腰包鼓了，村民笑了。这笑声不仅充满着村民对种植花椒产业尝到的甜头，更包含着对增收致富、乡村振兴和未来美好生活的憧憬。

（来源：麦积区融媒体中心 转载：康翠霞）