麦积区融媒体中心讯（记者 吴雪镕 王博雅 实习记者 田锦华）圆圆元宵，祝福为勺。随着元宵节临近，元宵、汤圆也进入销售旺季。近日，记者在麦积区的各大超市了解到，多种口味的元宵供应充足，销量也红红火火，除传统口味以外，还新增了不少新口味的汤圆、元宵，新意满满，年味浓浓。

　　走进麦积区仿古街的集贸市场记者看到，不少摊点都在售卖手工汤圆，一颗又一颗饱满的白色雪团卧在盘子里，像颗颗粒大饱满的珍珠，惹人喜爱。前来购买汤圆的市民络绎不绝，面点师傅马云一边招呼着顾客，一边现场制作汤圆。

　　面点师傅马云告诉记者：“我们是初六开始从这营业的，每年都在这卖，老顾客也挺多的，一天能卖个100斤左右。卖得最快的就是黑芝麻跟五仁，今年又新添加了几种口味，像草莓啊，菠萝啊，葡萄干这些，小朋友也喜欢吃。”

　　古法元宵制作，比制作汤圆稍显繁琐。元宵是“滚”出来的，馅儿要先做好拿到市场上来，元宵要过三次水，这些技巧牢牢记在马云的心里。

　　“汤圆馅回家之后切好，拿过来之后再过水，过水了之后再开始粘糯米粉，粘上三次之后它就会变大，变大之后我们就会放这卖。现在我手里的是第一遍过了水的，第一次过水，它现在是小颗粒，过三次水之后它就变大了。”

　　一大早，市民李凡波就来到市场购买元宵：“这不是快到元宵节了吗，我们就到这边，平时都在这边采购一些元宵。买了一些豆沙的，还有这个黑芝麻的，都比较好吃。”

　　相比元宵，汤圆是包出来的，口感也绵软偏甜些。口味更多，还有多种搭配和多彩的外表，同样也备受消费者喜爱。

　　随后，记者来到浙加都超市天河店了解到，元宵节临近，汤圆也变成卖场的热销产品。超市根据顾客需求，及时调整点位，设计宣传页，推出简装汤圆、大汤圆和花生汤圆三种经典汤圆。品种也变得多样，更好地满足客户的需求。在展品柜处，不少市民拿起汤圆精心挑选自己喜欢的口味。

　　浙加都超市天河店店长王云霞说：“一年一度的这个元宵节快到了，今年的话，我们的汤圆品种也比较丰富。主推的是我们的主打品牌思念和三全汤圆，相应的里面的一些类别也比较丰富，比如说我们主推的有黑芝麻的、黑糯米的、花生的，还有大黄米的，适合小孩儿吃的炫彩的小汤圆，还有适合不同人群的有无糖的汤圆、木糖醇的汤圆，还有水果的汤圆、果珍的汤圆，这些都是年轻人比较喜好的一些汤圆。今年品种也比较丰富，欢迎广大顾客前来选购。”【编辑 曹宁】

（新闻来源：麦积区融媒体中心　转载：李俊锋）