麦积区融媒体中心讯（记者 何彤彤 王雯 姚苗）连日来，麦积区市场监管局坚持“两手抓”“两不误”，在全力做好疫情防控的同时，积极支持和鼓励食品、餐饮生产经营单位复工复产，指导督促餐饮企业严格落实主体责任及食品安全责任制，全力护航餐饮业有序稳步复工。

　　近日，记者跟随桥南市场监管所工作人员走访了辖区内复工复产的食品、餐饮企业。在走访的各门店内，市场监管工作人员现场指导其疫情防控工作，并对疫情防控期间营业条件进行详细解释说明，要求返岗人员必须建立返岗人员花名册，健康码、行程码合格，并持有48小时核酸检测证明。同时要求餐饮企业做到错峰就餐、分散就餐、文明就餐，确保顾客“吃得放心、吃得安心”。在走访过程中，已复工的餐饮企业都符合复工复产的要求。

　　“疫情防控人人有责，我们店里严格落实进门扫场所码、行程码等防疫措施，有任何问题，我们会马上联系有关部门；顾客进店之后就是单人单桌、一米线排队，严禁聚集。另外，店内我们每一小时消毒一次，我们所有的员工持有48小时的核酸证明，体温一直都在测。我们用的饭盒也都是一次性的。”兰食坊店长马忠华说道。

　　据悉，桥南市场监管所在接到麦积区市场监管局《关于有序做好复工复产暨疫情防控工作的通知》后，根据总体要求，分期、分批次进行复商复市。复商复市前对餐饮企业进行了仔细检查，对腐烂、过期、霉变食品进行销毁处理，并督促其购进新鲜食材，保障人民群众食品安全。复商复市后要求每一家餐饮企业必须落实进店人员体温检测和戴口罩，必须加强员工健康排查，配备充足的口罩、消毒液、体温检测仪等防疫物资，定期清洗消毒经营场所、保持室内通风，保障食品原料质量关等，让广大市民可以放心消费。

　　桥南市场监管所所长蒲敬民说：“近期，我们桥南市场监管所和经营户签订《天水市麦积区新冠肺炎疫情期间商贸流通领域复商复市备案承诺书》600多份，共检查相关经营户300多家。目前，桥南辖区复工复产的经营户有140户，切实做到商户将承诺书内容落实到位、工作人员将疫情防控措施检查到位相结合。下一步，桥南市场监管所将对已复商复市经营户进行不定期检查，确保疫情防控工作落实到位。”【编辑 刘美莉】

（新闻来源：麦积区融媒体中心　转载：李俊锋）